香肠批萨全程教授

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香肠批萨全程教授

 楼层直达
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ZxID：4025017

等级: 元帅
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-11-22 0

以前去麦当劳吃汉堡包10元就够了,可是去必胜客吃批萨却要几十元,真是好奇怪啊,不就是一块面饼子吗,为什么这么贵的呢?
后来知道了,这里面有一种原料很贵那就是马苏里拉奶酪.在买马苏里拉奶酪还要注意一定要买那种拉丝特别棒的才行.


这个批萨卖相不错，相信你一定也会喜欢!


原料
面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克


酱料
洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个,番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,马苏里拉奶酪120克


馅料
香肠10片,豌豆少许


做法
1,面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵



2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
2,上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)


3,准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎


4,披萨草是这个样子的


5,锅里油热,下洋葱末


6,然后下蒜末炒香


7,再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却


8,准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的


9,饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪


10,再放香肠10片,豌豆少许


11,190度20分钟第二层


12,取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了


这是饼内心,好棒哦

这是批萨全貌
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您好：非常高兴能查看到 ..
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猴岛客服008

ZxID：9137763

等级: 少尉
A生问：活着是为什么？     

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-11-22 0
不错
此ID 不是本人
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