冰糖蒸梨
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冰糖蒸梨
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发表于: 2009-11-25
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难易程度:简单
总耗时:10分钟
实际操作时间:10分钟
制作量:一杯半
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。而这款焦糖梨同样有这样的效果,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用
所需材料:
4大勺无盐白脱油
半杯黄糖
4个中等大小的梨,去核,切成大片
1/4勺丁香
步骤:
1)取中等大小的煎锅开中火融化黄油,当黄油开始起泡后,洒上糖,搅拌知道融化起泡,约3分钟。
2)放入生梨,慢慢搅拌,直到混合物变焦糖状,生梨开始泌出汁水,最后加入丁香就完成了!
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人生就是这样
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