1、倾听你的身体
如果你只简单地出于习惯而进食，你的身体就会迅速发胖起来。倾听一下你的身体，扪心自问一下：“我现在真地饿了吗?”只当你千真万确地感到饥肠辘辘时，你才应该进食。实际上有时候你会发觉，现在并不肚饿，并没胃口吃东西，那么就节省一顿饭吧，从而也节省了卡路里。
2、避免陷入卡路里陷阱
潜伏的脂肪、酒精和面条、土豆和面包中的碳水化合物，都是你保持身材苗条的大敌。特别有害的碳水化合物是指那些能迅速进入血液中，从而使胰岛素水平猛升的碳水化合物，这种反应会阻止脂肪代谢。酒精也潜伏着危险，因它能促进食欲，而且它提供的卡路里几乎与脂肪一样多。10克酒精，也就是说一升啤酒，所含的脂肪量高达8克。至于可乐类饮料、果汁汽水和果汁，它们所含的糖分多。因此，最好改饮矿泉水和茶。香肠所含的脂肪通常高达50％，因此不如改吃鸡肉肠或瘦火腿。此外，精致面食宜少吃，最好用全麦面食代替，因它不仅能令人产生持久的饱足感，而且它们富含膳食纤维，能促进肠蠕动。
3、规定你的进食时间
固定的进食时间能够调节饥饿感。但其前提是：在这中间你确实是没有吃东西。即使是规定了固定进食时间，也要视情况而定：虽然已到固定进食时间，但你肚子不饿，那你就干脆取消这顿饭。
4、吃饱要有限度
吃要吃饱!但你还应十分注意，进食中你何时已吃饱。肚子一吃饱，就不要继续吃下去!从孩提时代起，你就不断地接受大人“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的教育。长期耳濡目染的熏陶，使你已养成不浪费的好习惯。但专家告诉你，你既然想瘦身减肥，那你肚子一吃饱就不能再吃了，宁可将吃剩的东西放入冰箱或打包带回家，也不要再饱上加饱地继续吃完为止。
5、饮食需有选择
这是一条非常重要的原则。如果你善于享受饮食，吃得好，吃得香，那么你就不会见到什么就想吃什么。快餐店的汉堡包或烤香肠虽好吃，但不如改在家吃一些热量较小的可口食物。这总比那些富含脂肪的快餐食物好得多!享受你的饮食，要求你心中经常优先选食高营养、低热量的优质食物。
6、多饮水
柏林洪堡大学研究人员通过研究证实饮水能提高能量的转换。因此，每天至少饮半升以上的水，以便将更多的卡路里燃烧掉。如果你的肾脏没问题，你甚至可以一天喝3升水。
7、巧烹饪
你可以自制不含脂肪的黏稠调味汁。例如，将大量洋葱和胡萝卜一起煮，将之做成泥状食品，用一点调味汁调味，营养非常丰富，热量又低。茄子、辣椒和南瓜放在烤箱的铁板上，加一点橄榄油、调味料和少许葡萄酒，然后烘烤。这也是一道低卡路里而又美味可口的菜肴。
8、细嚼慢咽等于消化了一半
常言说得好：细嚼慢咽等于消化了一半。但细嚼慢咽的作用不只限于使进食的东西很好地消化掉，还因为人脑需要一些时间，以便能在进食后发出吃饱的信号。此外，细嚼慢咽延长了进食的时间，使人产生已吃了许多东西的感觉，这种假象能对人发生非常奇妙的作用。你如果养成细嚼慢咽的习惯，也许你甚至将成为一个“慢食迷”呢!
9、培养进食好习惯
边看电视边吃饭?边阅读报刊边吃饭?这必使你的身体逐渐变肥发胖起来。原因很简单，因为你毫无控制地不断往肚子里咽东西。进食好习惯不是自动地产生的，需靠你主动来培养。例如，家中每次就餐前，你都要花一点时间把餐桌和餐具布置漂亮，这种好习惯有助于防止你暴饮暴食。
10、平日多活动
“平日多活动!”——这一做法已被人非常科学地命名为“非训练锻炼活动生热作用法”。研究表明，该法对减肥瘦身来说，比每周慢跑一次的效果更行之有效。经常以步代车，不乘电梯，而以步行上下楼梯；多走路；站着接听电话……总之，平日要多多活动！这是你减肥瘦身的座右铭。
11、智胜饥饿
你进食正餐主菜前，先饮一小碗菜汤或吃一小碟用低卡路里调料所拌的色拉菜，那么你就会少吃一些主食，这样也能填饱你的肚子。这不失为智胜饥饿、减肥瘦身的好办法，何况正餐前小吃，还能为你补充维生素和矿物质呢!
12、选择一种爱好的运动项目
经常运动是燃烧卡路里的妙方。但千万不要勉强自己做不喜欢的运动，选择一项自己感兴趣的运动项目最重要。对于想要减肥的你来说，游泳和水中走步是最理想的运动项目，因为它们不仅能保护关节，致伤的可能性也少，而且还能消耗大量的能量。然而，你要注意!切勿把运动作为可大吃一顿的借口：今天我慢跑了一个钟头，因此我可吃一大块比萨饼。这势必使你减肥的成效付之东流。
13、就餐使用的碗碟要小
家中的餐具宜小不宜大。使用小餐具就餐，小碗小碟所盛的菜肴看起来就更丰盛，令人产生一种已吃了一大份的感觉，其实实际进食量也只不过平时的一半多。这就是视觉所引起的效果，减肥瘦身者肯定能从中得益匪浅。
14、饮食没有严格的禁忌
饮食没有严格禁忌!越禁止吃什么，反而会激起你更强烈的食欲。如果你爱吃巧克力，但又强迫自己不吃巧克力，只会适得其反。因为你越是压抑自己的食欲，就往往越抵御不了巧克力的诱惑力而拿起就吃或偷偷地吃。因此，还不如允许自己一回吃一小块，这样就能有效地抑制你的贪吃、多吃的食欲。巧克力是这样，其他食物也是这样。
15、不要故态复萌
当你不折不扣地奉行了以上方法，并取得初步的成效时，祝贺你终于成功地降低了体重!不言而喻，人人都想将梦寐以求的、来之不易的减肥成果永远保持下去。然而，倘若你又故态复萌，回到你的不良饮食习惯，那你的体重肯定又重新有增无减地往上升。你应清醒地认识到，单靠有时少吃些和有时多运动些是无济子事的。只有持久地改变饮食习惯，才能保持你所希望的体重。
