韩式寿司与日式的不太一样,口感上较开胃,更香一些。海兰朵晚餐做的比较清淡,中午剩的大米饭 ,加了有营养的菠菜和一直很喜欢的蟹足棒,当然还少不了黄瓜和胡萝卜。可惜没有太阳萝卜,那个可是偶灰常喜欢的。
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做法:
1. 米饭(不是糯米噢)趁热加入芝麻及盐,麻油,拌匀,拌完之后整个房间香喷喷的。麻油就是芝麻油,香啊。
2. 菠菜热水汆熟。
3. 一只鸡蛋摊鸡蛋饼。
4. 黄瓜胡萝卜切成小条(如果喜欢肉肉可以加火腿条)。
5. 紫菜上面铺鸡蛋饼,再上面是米饭,然后在中间排上黄瓜胡萝卜,菠菜,蟹足棒。
6. 卷起,切小块即可。
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因为是米饭,所以不需要象糯米寿司那样在冰箱里冻。如果希望紫菜可以保持时间久,可以在紫菜表面刷点麻油。
做好的紫菜卷放在保鲜盒里,可以做早餐也可以当午饭便当,味道不错。
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