糖醋鱼条

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座糖醋鱼条
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
3个回复

[娱乐八卦]糖醋鱼条

 楼层直达
月下乱舞

ZxID：1681145

等级: 上等兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-09-09 0
原料:
净鱼肉450克。 鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白
糖65克、醋40克。
制作过程:
将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊，待用，炒锅内放
入花生油，中火烧至八成热（约200℃）时，将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸熟，至呈金黄色捞出，沥油。
炒锅内留少量油，烧热后用葱、姜末煸炒几下，加入酱油、清汤、白糖烧沸，用湿淀粉勾成浓芡，烹
入醋，将炸好的鱼条倒入锅内翻匀盛入盘内即成。
打赏 收藏 新鲜事

相关主题

回复 引用
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
＂　淡然　丶

ZxID：9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-12-26 0
不错，
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
の看不懂

ZxID：2502468

等级: 中校
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-12-26 0
是净鱼肉？是鱼刺都挑出的吗？
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
猴岛客服008

ZxID：9137763

等级: 少尉
A生问：活着是为什么？     

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-12-26 0
不错哈
此ID 不是本人
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
« 返回列表
发帖 回复