时下风靡全球的瘦身法

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时下风靡全球的瘦身法

楼层直达
雨亭亭

ZxID:1570900

等级: 准尉
幸褔的時間總是過得那麼快,我們可不可以賴著不走呢?

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-11-14 0

最近又有一种新的营养瘦身方法在国际上开始流行,那就是低GI瘦身法。

名词解释:GI
  
         所谓GI,即GlycemicIndex,就是营养学上所说的「升糖(葡萄糖)指数」,
即摄取的食物在体内转换成「糖」的比例。高GI值的食物,会加速人体的血糖上升,
血糖的上升会导致胰岛素的分泌,而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。
选择低GI食物,可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。


食用适中GI值的食物,是人们控制体重的关键。
人们在营养师的建议下或通过自学,均衡摄取低GI值的食物,
可以达到健康瘦身的目的。


低GI值瘦身的原理
  
         胰岛素是胰脏分泌出来的荷尔蒙。当我们吃东西时,血糖值升高,
胰脏会分泌出胰岛素,将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内,
多余的血糖会转换成脂肪被储存起来。 胰岛素的多少会影响人体热量的吸收,
选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌,
有预防热量产生及脂肪形成的功效。短时间内血糖如果升得太高,
胰岛素就会唤起身体机能,将吃进体内的热量转化成脂肪,所以会变胖。

低GI值瘦身法
  
         吃低GI值营养均衡的食物,使食物的热量,缓慢持续地被身体吸收,
一部分变成脂肪,一部分被身体其他的脏器所消耗掉,从而达到瘦身目的。



绝招1 先吃大量蔬菜
  
         大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物,先吃蔬菜会增加饱足感,也就不会吃进过多淀粉类食物。
  
         建议:新鲜蔬菜就生吃吧,含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮),
GI也比生吃时高,所以生吃会比煮熟来得好。



绝招2 选糙米当主食
  
         将主食改成糙米,能得到充分饱足感,压力不会累积,连严重的便秘问题也会解决。
  
         建议:将白米换成糙米之后,只要体脂肪率下降,就是脂肪有燃烧的证据。

绝招3 用水果代替甜食
  
         建议:大部分的水果都是低GI的,每天吃都不会影响减肥效果的。



绝招4 利用水果、乳酸饮料,享受点心的乐趣

         建议:在乳酸饮料中加入水果也有独特风味,能让乳制品吸收变慢。
  
绝招5 面包要选择全麦的
  
         建议:食用人工甘味的果酱。



绝招1绝招6 用代糖代替糖
  
         建议:除了代糖之外,果糖、oligo寡糖,都是不会影响胰岛素分泌的调味品。

绝招7 避吃高GI值食物,简单减肥
  
         建议:最好不要吃南瓜、马铃薯、胡萝卜,非吃不可时,就尽量煮熟透,或者加入牛奶细心烹煮即可。



绝招8 午餐以面类为主食
  
         义大利面、荞麦面、中华面都可以当成正餐。以面类为主食,怎么吃都可以。
  
         建议:如果要吃面类速食,菜色比较多、营养价值较高,是最佳选择。
 
绝招9 多吃大豆食品
  
         建议:富含蛋白质的大豆制品,是优良植物性蛋白质的来源,鱼、
肉的动物性蛋白质也要同时摄取,营养才能均衡!



绝招10 海带有丰富纤维,解决便秘
  
         建议:让代谢率变佳的海带类食物,有很多的减肥效果。
海带类含的叶绿素让代谢机能增高,提高脂肪燃烧率,除了减肥,对手脚冰冷也有帮助。
  
绝招11 具有双倍蛋白质的醋,降低GI值
  
         建议:用餐时进食柠檬、柑橘类等酸的食物,可以降低GI值,
但要注意并不是所有酸口感的食物都会有效果。

低GI值瘦身成功的关键
 
         1.低GI值、营养均衡的食物。乳制品、高纤维食物是最佳选择。
           饮食最好有营养师制定的食谱,或自己学习熟记各类食品GI值,拒绝高GI值食品的摄入。
  
         2.规律的生活饮食习惯。不规律的作息时间,暴饮暴食是减肥的大忌。
  
         3.适当的运动。进行低GI瘦身减肥时,适量的运动是必不可少的。
           但不适宜高强度的剧烈运动,合理适中的运动量是瘦身成功与否的关键,健走、
           游泳都是最佳的运动方式,重要的是持之以恒,忌一暴十寒。

不适宜人群:

         孕妇、有疾病的患者和发育中的青少年。有疾病的患者应首先遵循医生建议正确饮食,
         及时治好疾病。青少年由于正处于生长发育阶段,因此也不建议采用低GI瘦身法。
  
         专家点评:低GI值瘦身有科学理论作为指导依据,是一种健康营养的减肥方法。
         由于采用低胰岛素减肥法的人在日常生活中不用严格地控制饮食,斤斤计较卡路里,
         也不用激烈运动就可以达到减肥效果,所以对为食和不太喜爱运动的人来说
         是一种不错的选择,但减重效果不太突出。

*****轉載於網路*****
[ 此帖被希望雨停在2008-11-15 17:07重新编辑 ]

只是靜靜地等待雨停.
两个人的舞会

ZxID:278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-11-14 0
不知道有没有效果
闲。

ZxID:761143

等级: 贵宾
想要活得开心 那就幸福的笑吧

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-11-14 0
秀色可餐
宝贝の在在

ZxID:311229

等级: 下士
宝贝要永远做金在中的守护天使!
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-11-14 0
应该让我们学校食堂学学~~
金在中,谢霆锋,东方神起,Battle,FT Island,BB~~
jimximm

ZxID:177080

等级: 大将
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-11-15 0
本来就是少吃甜的,多吃水果
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