有效的美白食物
１ 鸡蛋：
可以促进新陈代谢。皮肤的细胞由蛋白质构成，皮肤组织约每隔四周就更新一次，为了促进皮肤正常的新陈代谢，必须确实补充蛋白质。鸡蛋的蛋白质中，含有人体无法合成的九种氨基酸。而且，其中所含有的维他命Ａ１、Ｂ２、Ｂ１２可以促进滋润肌肤，增加红润。体内蛋白质的代谢需要维他命Ｂ６。为了有效地发挥鸡蛋中蛋白质的功效，最好与香蕉中丰富的维他命Ｂ６结合。在吃完鸡蛋料理後，再来一分香蕉。另外，鲔鱼中也含有维他命Ｂ６，油渍鲔鱼和白煮蛋也很速配哦！
２ 菠菜：
促进血液循环，改善黯沈肌肤。许多年轻女孩都因为铁质不足而导致贫血，也因此影响血液循环，造成肌肤黯沈。菠菜不仅可以补充铁质，更含有丰富的维他命Ｃ和维他命Ａ，顶级美容食品的封号当之无愧。猪肝中也含有丰富的铁质，但如果每天吃猪肝，会导致维他命Ａ摄取过量的危险。因此，不妨在饮食中，经常摄取热量低，维他命Ａ量也适度的菠菜。铁质不易吸收，动物性蛋白质和维他命Ｃ有助於增加铁质的吸收率。所以，不妨同时摄取菠菜、肉、鱼、鸡蛋等，并配上奇异果等水果。另外，茶叶中所含有的丹宁会影响铁质的吸收，要避免同时摄取。
３ 花椰菜：
消除雀斑、黑斑，润泽肌肤。花椰菜中含有丰富的维他命Ｃ，可以有效地抑制黑色素（麦拉宁色素）的生成，预防黑斑、雀斑的产生。同时，还能协助产生胶原，为肌肤带来滋润。同时，维他命Ａ能够预防肌肤粗糙，保持肌肤亮丽。花椰菜含丰富的维他命Ａ和Ｃ，无愧於健康蔬菜的美称。
热度、水和空气都会导致维他命Ｃ的损失，所以，烹饪的方法也不能忽视。应该尽可能不使用水，以及烤、炒的方式，不妨煮汤，将容有维他命Ｃ的汤汁一同饮用。另外，维他命Ａ与油分一同摄取时，可以增加吸收率，所以，也可以使用少量的油烹调。
