避免苦胆破裂的办法，十年没有破过苦胆的刀法

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[娱乐八卦]避免苦胆破裂的办法，十年没有破过苦胆的刀法

 楼层直达
猎人f1234

ZxID：1090843

等级: 准尉
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-01-04 0
避免苦胆破裂的办法，十年没有破过苦胆的刀法
鱼的苦胆，只要下刀位置正确，一般不会破裂的。
剖鱼这个事情，左撇子占了大便宜：好像鱼天生就是自适合左手拿刀来剖！
面对砧板，鱼头朝前，鱼尾朝里，肚皮向左，左手拿刀，刀尖从两腮下方的中间部位切入，沿斜线划过上面腹鳍（即让两个腹鳍仍然连在一块，跟着贴砧板的肚皮走），然后再走斜线到肛门处。这时候用手去取内脏了，保证出来时，苦胆被内脏包裹着。
如果你敢从另一侧下刀，恭喜你，你会看见，苦胆就在等着你的刀尖，绿绿的露在外面！一不小心，就破了。
这就是剖鱼的左手刀法。
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、Smoking

ZxID：1821107

等级: 禁止发言
配偶: |兵马大元帅|
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-01-04 0
说的很容易，做起来就难了
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琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-01-04 0
额,我不杀鱼
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