一共要用到的作料:糯米+寿丝醋+基维虾+千岛色拉酱+日本酱油+黄瓜丝+胡萝卜丝+寿司紫菜(海台)+蛋皮
寿丝醋的调配方法:5分白醋+3分糖+两分盐(也可根据口味自己改下)
蛋皮的做法:鸡蛋打碎,放点盐和少量水+葱末,在不粘锅里滩出一个大饼,呵呵
基维虾:去壳去头,加咖喱,暴炸一下
做法很简单:
1:烧糯米饭.少放点水,尽量烧硬点
2:饭熟后凉一下,温温的就可以了
3:饭内放入放寿丝醋,均匀搅拌
4:铺上寿司紫菜(海台),上面放薄薄一层饭
5:然后均匀的放上基维虾,一定要放直,一条直线,然后把包起一个角,刚好把基维虾包住,其余地方,放黄瓜,胡萝卜,以及蛋皮涂上千岛色拉酱和其他配料
6:卷起来,卷的越小越结实越好,成型后,凉一会儿
7:切开,沾日本酱油或芥末,就可以吃啦
哈哈,这是我中午做的,虽然有点丑,不过味道还是不错的说!
