士多啤梨达克斯蛋糕

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[娱乐八卦]士多啤梨达克斯蛋糕

 楼层直达
琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-02-14 0



●材料：甜饼底、牛油75克、糖粉45克、鸡蛋1只、蛋糕面粉125克、杏仁蛋白、杏仁粉100克、糖粉100克、蛋糕面粉22克、蛋白130克、糖55克、他他粉1克

●装饰：士多啤梨10粒、吉士忌廉、牛奶半升、云呢拿子1条、糖100克、吉士粉40克、蛋黄10克、牛油25克

●做法：

1、先做甜饼底，将牛油、糖粉及鸡蛋搅匀，加入蛋糕面粉搓成粉团，压扁后切成心形，放进摄氏180度的焗炉焗15分钟，待凉备用。

2.、接着做杏仁蛋白，先将蛋白、他他粉及糖打匀，以发蛋器打起蛋白，然后将糖粉、蛋糕面粉及杏仁粉混和到蛋白中。须留意蛋白要干净，不能留有蛋根，否则焗后会不够滑溜。

3、将杏仁蛋白倒入胶袋，唧于饼底上，唧时由外至内，做出像一个个芭芙的形状。

4、最后做吉士忌廉，牛奶跟糖同煮，慢慢加入云呢拿子、蛋黄及吉士粉煮至浓稠，完成后待其温度降至摄氏40度便可加入牛油，再唧到蛋糕中心位置。最后放置士多啤梨粒，放到雪柜冷冻即可。

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meiloxc

ZxID：2576137

等级: 贵宾
遮嗰丗届丄镁攸一嗰朲値嘚伱爲他哭，韪一値嘚伱爲他哭嘚那嗰朲咏

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-02-14 0
很好吃的样子
LZ来一块

楼主留言：

额。咱是只吃不会做类型的

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含香抹叶漫笑

ZxID：3881519

等级: 上将
配偶: 末落の帝王
本奶奶的微笑永远哪么骄傲 搞七搞八的 调查户口的 通通闪远点

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-02-14 0
看上去好好吃的样子
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意亂訫煩

ZxID：1760900

等级: 元老
﹎.當妳再也不能擁有的時候_妳唯壹能做到的就是不要忘記.

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-02-15 0
甜食少吃点。。
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两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-02-15 0
怎么看起来像草莓蛋糕
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随意而为

ZxID：3521730

等级: 上等兵
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-02-16 0
呜呜我对西点完全没有抵抗力，楼主诱惑我呢么。看来待会得出去买蛋糕吃了
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、Smoking

ZxID：1821107

等级: 禁止发言
配偶: |兵马大元帅|
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-02-16 0
好看也看吃哦~
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