春吃菠萝一天别超过半个
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春吃菠萝一天别超过半个
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暮归尘兮
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发表于: 2009-04-18
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春季正是吃菠萝的季节,气味芳香,酸甜可口的菠萝,营养价值也非常的高。菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸,含有维生素C、B1、B2、烟酸及钙、磷等元素,还含有丰富的食物纤维。
菠萝含有的菠萝酶能分解蛋白质,消除炎症和水肿;吃得油腻的时候吃上块菠萝,清口化腻,还有助于消化。但这种酶对舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,食盐能控制住菠萝酶的活动。因此吃菠萝应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水中浸渍,然后再吃。
中医认为菠萝性微寒,吃多了容易伤胃肠,尤其是胃肠不好的人,多吃会引起腹泻,一天最多不能超过半个。
人们在吃菠萝时,常把菠萝心扔掉,因为菠萝心较硬口感不好,实际上,菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,且粗纤维多,更有利于促进胃肠蠕动,增进身体的新陈代谢。
如果人们觉得口感较硬,可以把菠萝心拿来炒菜,化油腻,增食欲,还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授胡又厘解释,“不是所有菠萝心都能吃,未熟透菠萝的心纤维颗粒太大,不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。”
我每天都吃菠萝的说,好喜欢吃呀,不过不超过半个
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发表于: 2009-04-18
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发表于: 2009-04-18
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菠萝好难吃
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时间就是把杀猪刀..
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4楼
发表于: 2009-04-18
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。。能吃半个已经不错了
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地板
发表于: 2009-04-18
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到现在还没有吃到菠萝呢...
囧...
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呵呵。我算什么
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板凳
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前几天。爱上吃菠萝。。。连续三天。一天一个。汗啊
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沙发
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