银杏腰果鸡丁

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[娱乐八卦]银杏腰果鸡丁

 楼层直达
ω①沏ヤ瀡緣

ZxID：1804001

等级: 元老
配偶: ●│k.尕嫄。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-05-16 0

　银杏腰果鸡丁
　　
　　材料：鸡脯肉、银杏、腰果、青椒
　　
　　调味料：豆瓣酱、盐、糖、料酒、葱姜蒜片、干辣椒、花椒
　　
　　做法：
　　
　　 1、鸡脯肉切丁加蛋清抓匀，加盐、糖、油、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。
　　
　　 2、少许油热后，放入腰果炸脆捞出放凉。
　　
　　 3、油热放入花椒爆香捞出，加干辣椒、葱姜蒜片爆香后，放入豆瓣酱翻炒出红油。
　　
　　 4、放入鸡丁翻炒变色，加入银杏、青椒丁翻炒至熟，关火放入腰果炒即可。
　　
　　萱宜温情提示：
　　
　　鸡丁嫩滑窍门：鸡丁先用蛋清抓均后，放入加盐、糖、油少许、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
薇蓝的梦

ZxID：5373106

等级: 列兵
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-05-16 0
有没有图解啊
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
Gаrfield

ZxID：2262697

等级: 贵宾
配偶: 卿卿。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-05-16 0
厨师啊
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琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-05-16 0
MS还行啊
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-05-16 0
银杏不加会更好
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