鸡蛋饺

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座鸡蛋饺
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
6个回复

[娱乐八卦]鸡蛋饺

 楼层直达
非白。

ZxID：3033601

等级: 上尉
配偶: lqukqb
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-05-26 0



主料：猪肉馅、鸡蛋
配料：干淀粉、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油






制作： 1、猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。 2、鸡蛋打入碗中，加干淀粉搅拌均匀。 3、饭勺置于火上烧热，勺的内壁刷一层油，加一调羹蛋液于勺内，用手转动勺把，使蛋液均匀铺满勺壁，在蛋液未完全凝固时放入肉馅，将蛋皮对折即可，未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。





关键： 1、火一定要小，我只用炉子内圈的火，否则蛋皮会焦糊。 2、饭勺内只要刷薄薄一层油即可，油太多影响蛋液成型。 3、一定要在蛋液未完全凝固时放入肉馅，蛋饺才会完整。
打赏 收藏 新鲜事

相关主题

回复 引用
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
独恋、呐花

ZxID：2003964

等级: 贵宾
.

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-05-26 0
都是好吃的东西啊
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
榮辱不驚的我

ZxID：5523532

等级: 上尉
不要輕易愛上我~~

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-05-26 0
          哇   看起來很好吃的樣子 有時間自己做下

回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
莫失莫忘。

ZxID：2458141

等级: 大尉
举杯邀明月~低头思故乡%>_<%~

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-05-26 0
还真没吃过啊··看样子很营养
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
asterlu

ZxID：5827799

等级: 下士
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-05-26 0
哦噢噢看起来好好吃的样子~~~ 而且似乎不怎么难做的样子……呵呵，谢谢分享啊~~~
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-05-26 0
我小时候很爱吃
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
lulubear

ZxID：3865782

等级: 下士
年少轻狂
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-05-28 0
这个不错,我还没见过加鸡蛋的呢
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
« 返回列表
发帖 回复