小时候，对苦瓜深恶痛绝，一口也不肯吃，奇怪人怎么会自找苦吃。
长大了，从开始尝试吃苦瓜，到慢慢接受，到现在家中餐桌上常常出现。
吃苦，已经成为一件再自然不过的事。
不仅仅是夏天吃来为了去火，而是觉得，人有时就要找些苦来吃。
尝过苦的滋味，更觉蜜的甘甜。
吃亏是福，吃苦也是福。
何况苦瓜的苦，其实是很容易让人上瘾的。
这样的瘾，不用戒。
夏天了，应该多吃点苦。
如果你真的不爱苦瓜的苦，试试这个方法吧。
苦中有甜，甜中带苦，正像五味杂陈的生活，有苦也有甜
这些味道混合在一起，分不清到底是苦，还是甜。
爱上吃苦：
DIY苦瓜浸枣
材料：苦瓜一根，干红枣100克，蜂蜜、白醋、盐适量
做法：
1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡
2、红枣洗净，加水煮20分钟
3、煮好的枣捞出，去核切成小片
4、将枣片塞入苦瓜段中，倒入冰水浸过苦瓜
5、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，冷藏
6、吃的时候，切成薄薄的片(切薄片口感好，不切也可)
