时蔬浮皮炒材料：
洋葱半个 荷兰豆250G 浮皮3-4大片 白果小半碗 云耳小半碗 青椒2个 料酒 盐 鸡精
油 麻油 干葱 罐装鸡汤（或水） 蚝油
1。洋葱洗干净剥好切块 荷兰豆洗干净摘好 青椒洗干净去籽切块 浮皮热水灼煮片刻
洗干净切小块 白果热水煮片刻剥皮 云耳热水浸泡片刻捞起切好 干葱2-3个洗干净
切碎
2。干葱下锅炒出香味倒入洋葱青椒和少许料酒爆炒片刻后倒入云耳 白果 浮皮
继续翻炒片刻倒入荷兰豆后倒入适量的蚝油 鸡汤 盐 鸡精翻炒均匀至入味
3。撒少许料酒和麻油翻炒均匀即可
这是我在老家的酒楼必点的一个菜，蔬菜按照季度自由转换
