[b][size=2] 名豪法式粤菜是在扎实的粤菜基础上不断融入沪、京、湘、川等名菜特点，加入法国宫廷的装饰元素和后现代装饰风格，再改良传统烹饪技巧，从而开创了新一代的中国美食艺术。经过多年的努力创作了一大批名豪独特的写意法式中菜，将更健康、更环保、更美味。必定引领中国美食走向世界[/size][/b]
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[b][size=2] 以写意之境装饰菜品;名豪由2004年起不断将国画的写意妙笔和唐诗宋词的意境融合到菜品当中。在努力追求品质的同时，挑选当令时鲜花果，创作出写意美食艺术，让人们品味写意美食的美妙时刻，感悟禅意醉人之境，也许是未来国菜的创作方向。
不时不食，不禅不妙。[/size][/b]
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[b][size=2]香槟王(Dom Perignon)一直是高贵如香水般的迷人液体，这次呈现在眼前的是一颗颗晶莹剔透的钻石啫喱。
那粒粒珠圆玉润的鱼子酱是故意用木瓜汁通过分子厨艺的表现。梦幻似的汽泡滑过舌苔，在口腔中爆破，田园间的果香和馥郁的坚果、烤面包、脂香水乳交融，香槟乎？鱼子酱乎？
只叹“双蝶绣罗裙，闲花淡淡香，桃影落后清明，日长飞絮轻。”[/size][/b]
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