很多著名洋酒品牌,往往会为其高端系列或特推系列度身打造与众不同的酒瓶包装,要么采用特殊的材质,要么紧跟时尚设计理念,要么与设计师跨界合作。
从2003年开始,法国柑曼怡力娇酒每年都会设计一款限量版的酒瓶来庆祝休假季节的来临。2003皮克特风格,用传统的羊皮纸标签衬托出绢网印花系列,展示了柑曼怡力娇酒的多样性;2004红色奢华,采用不透明的红色酒瓶为柑曼怡笼罩上了一层精妙、迷幻的色彩;2005法国感觉,独特的织品外壳上镶嵌经典条纹及金色图案,诠释了法兰西别致而具有创意的生活艺术,温情脉脉而又不失现代感。之后2006年的凡尔赛精神、2007年的休闲酒廊,都全方位地阐释了深厚而神秘的法国文化。
而同样的限量版设计,轩尼诗X.O全球典藏版则于2007年在北京举行的顶级私人物品展上大放异彩。品牌负责人介绍说,轩尼诗X.O推出的07限量版经典瓶身全新演绎了希腊神话中彩虹女神的美丽和神秘,精心点缀在瓶身上的82颗施华洛世奇银色人造水晶,晶莹剔透,光彩照人。
今年亮相戛纳电影节的法国灰雁伏特加以一身波西米亚华美水晶引得在场嘉宾的由衷赞叹。高贵和奢华是这款限量版灰雁的精髓所在,完全配得上“世界上最好口感伏特加”的美誉。
设计师的跨界合作不仅存在于时尚界,同样存在于洋酒行业。我们所熟悉的许多经典瓶身的设计均出自安迪?霍夫、范思哲等著名艺术家与设计师之手。马爹利限量版名酒“马爹利凯旋”的酒瓶就是由在奢侈品设计领域享有至高声望的法国著名天才设计师塞尔日曼撒设计,设计师从建筑中汲取灵感,采用独特的三重弧线设计,极富现代感与时尚感。
酒瓶演绎品牌文化
“如今洋酒瓶子的设计真是花样百出,而且几乎每一款酒瓶都能饱含深情地为顾客讲述一段富有特色的品牌故事。很多洋酒爱好者甚至可以通过酒瓶的设计去揣摩其品牌的特点、猜测酒汁的口感。可见,设计成功的酒瓶与其品牌形象可以划等号。”长期从事洋酒销售的薛小姐如是说。
在众多的洋酒酒瓶中,马小姐尤其推崇绝对伏特加,“绝对伏特加通过酒瓶设计风格体现品牌形象,提升行销效果的做法已被圈内津津乐道。”她挑选了一款自己收藏的绝对伏特加酒瓶向记者介绍起来,“短颈圆肩的水晶瓶,独创性地将所有标注绝对伏特加酒的文字信息用彩色粗体字体直接印在瓶身,没有传统纸质酒标遮蔽,以完全透明度来表明一种纯正、净爽的自信。这种方式很快赢得消费者的认同,并传播到了世界各地。”
与绝对伏特加所蕴含的时尚气息相比,更多具有悠久历史的洋酒在其品牌文化上更侧重于深沉的人生感悟。马爹利品牌负责人告诉记者:“马爹利自品牌诞生以来就一直秉承创始者力求完美与富于创新灵感的酿制哲学,经典款马爹利XO更是通过瓶身设计充分地展现了品牌文化。拱形的瓶身拥有强烈的视觉效果,恰如其分地展现了其创始人尚?马爹利‘力求非凡创意’的品牌精神,体现了马爹利独立自创的精神和完美的执著。”
瓶身形状、色泽、酒标,无处不散发出品牌文化的气息,就连木制瓶塞也有百变花样。比如“皇家礼炮命运之石”的特色在于配以纯金封镀的瓶塞,而瓶塞的灵感源自古老的苏格兰剑柄。
与以上提到的洋酒相比,葡萄酒和香槟大都拥有相对固定和传统的酒瓶形象。桃乐丝酒庄市场总监许志伟告诉记者:“什么瓶装什么酒,已经成为业界的惯例。洋酒是新潮和时尚文化的代表,自然会在酒瓶上大做文章,同时也通过酒瓶的设计来配合丰富多彩的鸡尾酒文化。具有几百年历史的葡萄酒向来以神秘、庄重和富有文化积淀的形象示人,因此酒瓶的形象基本恒定,偶尔会在酒标和酒瓶的‘肩膀’处做点修饰。香槟酒、起泡酒属于气体含量丰富的酒类,为了承受压力,酒瓶的形状、玻璃的厚度都有严格的标准。如果你看到一款大腹便便、头颈细长的酒,那不是香槟就是起泡酒了。”
酒瓶设计让品牌文化与时俱进
看着琳琅满目、各具特色的酒瓶,记者不禁对酒瓶的发展历程产生了兴趣,对此颇有研究的许志伟介绍了这一演变过程:“起初,人们会用陶瓷制成的扎壶作为盛器,为了每次储存喝不完的酒,人们在各种各样的扎壶中选择了一款大家都能接受的形状制成了最初的陶瓷酒瓶。然而有人发现即便是封了口的酒瓶,因为材质的关系,瓶内仍然会与外界空气发生对流。密封性能极好的玻璃瓶的问世恰到好处地解决了这一难题,一直沿用至今。如今,美国加州、澳大利亚开始出现更为轻便的塑料包装,并很快融入了工薪阶层的生活,这种包装不仅更加环保节约,还使得饮用更为方便快捷。”
当承担社会责任感成为更多洋酒企业的共识之后,洋酒的品牌文化也变得更加丰富,例如倡导环保理念、推广理性饮酒。为了保证洋酒品牌的良好形象,酒瓶也要在设计上与时俱进,于是酒瓶家族又添了很多新成员。
芬兰伏特加通过其冰柱形状的酒瓶设计来倡导一种低碳生活,希望人们减少废气排放而减缓气候变暖,防止冰川融化。这样的环保理念通过芬兰伏特加的艺术酒瓶传达到了世界各个角落。当然,更多的酒瓶在其设计上就已经充分考虑到了环保因素。设计师们考虑到在酒瓶取出后,外包装再利用的可能性,它可以成为一个储物盒、一个果盆,甚至是一盏灯。
随着环保风潮愈演愈烈,葡萄酒零售商、品牌业主们纷纷表示,减轻葡萄酒包装瓶重量和设计可回收材质酒瓶迫在眉睫。Artisan葡萄酒公司出品的Painted Turtle葡萄酒曾因其PET酒瓶荣获了两项可持续包装大奖。PET酒瓶应用了比玻璃更轻、更可持续发展的容器,从而引领了洋酒包装的未来发展趋势。这个酒瓶100%可回收,750毫升的酒瓶仅重54克,瓶内涂有硅油阻隔层,不仅有效保护了酒的质量,而且在回收过程中也易于分离。
除了环保的轻质酒瓶外,一些小支装的酒瓶也逐渐受到洋酒爱好者的青睐。小支装除了满足个性化收藏的需要外,也迎合了时下很多洋酒公司所提出的理性饮酒、喝酒适度的理念。尊尼获加、咖啡力娇酒甘露、绝对伏特加……都推出了迷你装。寰盛洋酒的沈先生说:“这些小包装酒让你对美酒始终保持浅尝辄止的态度,不用担心过度饮酒带来的危害。”