辣子鸡丁

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辣子鸡丁

 楼层直达
陈默丶de悲哀

ZxID：4250461

等级: 贵宾
原ID陈默丶de悲哀，盗号的怎么还不死全家？

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-01-02 0
菜名：辣子鸡丁
主料：鸡胸肉、辣子、
辅料：葱末、盐、糖、酱油、面酱、淀粉。
做法：
1、将整片的鸡胸肉，切成小块儿（适中，块儿不要太小，炒熟后会缩水，也不要太大，不好熟）。
2、将切好的鸡块儿，加少许淀粉，搅拌均匀备用（炒后的肉保持鲜嫩）。
3、辣椒切块儿，过油后备用。
4、鸡肉块儿，过油后，备用。
5、葱末炝锅，倒入鸡块儿，加适量面酱、酱油少许、盐、糖（可根据个人口味少许，或不放）少许，翻炒。
6、最后倒入备用的辣椒，出锅。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
＂　淡然　丶

ZxID：9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-01-02 0
嗯 不错,
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
り、纠缠不清

ZxID：10101507

等级: 上校
气质,改变一切。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-01-02 0
看着都很香
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
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