花生鸡脚节瓜猪骨汤

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花生鸡脚节瓜猪骨汤

楼层直达
﹏.夏天∞.

ZxID:10114357

等级: 元帅
&

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-01-23 0
花生鸡脚节瓜猪骨汤的制作材料:
主料:节瓜640克,鸡爪300克,猪排骨(大排)350克
辅料:花生仁(生)80克,枣(干)40克,荷叶10克
调料:姜5克,盐4克
教您花生鸡脚节瓜猪骨汤怎么做,如何做花生鸡脚节瓜猪骨汤才好吃
1. 鲜鸡脚用滚水烫透,脱去坚韧黄衣,去爪尖,洗净;
2. 节瓜去皮,用水洗净,切块;
3. 鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净;
4. 花生留棕色内衣;
5. 红枣去核;
6. 生姜去皮,切一片;
7. 用适量水,放入花生、生姜和红枣,猛火煲至水滚;
8. 放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时;
9. 放入鲜荷叶和细盐调味,再滚,即可以食用。


小帖士-健康提示:
此汤健脾开胃、强壮筋骨、消暑祛湿、强腰壮筋、补益身体。

小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

- 老鼠 ゛

ZxID:9381839

等级: 贵宾
我依旧会像从前那样开心的笑。

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-01-24 0
占个沙发。。。
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