泰式咖喱蟹的做法

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泰式咖喱蟹的做法

楼层直达
爱爱爱到死

ZxID:9316451

等级: 元老
有几个人会记得我.

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-01-26 0

主料:螃蟹


辅料:菠萝、粉丝


调料:葱、姜、蒜、红辣椒、咖喱粉、椰茸浆、牛奶、黄油、 盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油


做法:


1、将螃蟹宰洗干净,粉丝用温泡一下,菠萝、红椒、葱、姜、蒜切成丁;


2、砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水,再将泡好的粉丝倒进锅里,烧5分钟,收汁后即可起锅。


特点:浓香四溢,蟹味鲜,粉丝糯软。

人生就是这样



相知 相识 相爱 相恋



腻了 吵了 淡了 散了
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