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发表于: 2010-02-12
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原料:香蕉2个,朱古力200g,牛油100g,鸡蛋2个,砂糖60g,Rum酒1汤匙,面粉50g,发粉1茶匙,盐适量
做法:
1:方型模内涂上少许牛油,并洒上少许面粉,焗炉预热180℃。
2:蕉去皮后用汤匙压碎。
3:朱古力刨成丝和牛油拌匀, 隔热水搅溶。
4:鸡蛋、盐和砂糖拌匀,再加入(3)中再搅匀。
5:香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌匀,倒入面粉和发粉,用打蛋器打匀,并打至起泡。
6:倒入模型中,表面刮平,焗30分钟。可取出切块食用
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