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发表于: 2010-03-01
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今天送给大家一款超级无敌山寨版的
雨花石汤圆.
(一)做馅儿
材料:花生米,黑芝麻,黄豆粉,蜂蜜,淡奶油
1.花生米适量,放烤箱中烤一下。(我烤了3分钟)
2.用料理机把烤熟的花生米打碎。黑芝麻放在锅里焙香,也打碎。
3.芝麻碎花生碎混合,加黄豆粉。
4.调入淡奶油和蜂蜜。
5.拌匀。
6.放冰箱里冻30分钟,分成等份儿。
(二)做皮儿
1.准备大小两个糯米粉团,放热水中煮熟。
2.煮好的糯米粉团放入糯米粉中,加水适量,和成团。
3.巧克力放微波炉里融化。
4.分出一部分糯米粉,和熟粉团巧克力酱一起揉成团。
(三)包汤团
1.把白色面团等分为四份,褐色的分三份儿。
2.各自搓成长条,一条白的一条褐色的,间隔开。
3.切成剂子。
4.压扁,整形。
5.包入馅料。
6.包好的。
换个小盒子,来个近景。像不像雨花石?
描述:a.jpg
(四)煮汤圆
1.一锅开水。
2.下入包好的汤圆。
3.另坐一锅水,放冰糖。
4.捞出煮好的汤圆,浇冰糖水。
都来看呀~~~~
很漂漂吧?像雨花石吧?
描述:s.jpg
好了,终于发完,这么多照片~~~~
再次祝大家元宵节快乐!!!
描述:fd.jpg
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沙发
发表于: 2010-03-01
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