韩式辣炒年糕

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韩式辣炒年糕

楼层直达
小猪在猴岛

ZxID:7951943

等级: 中将
欠别人一个债,换来自己的爱!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-04 0
料:年糕、甜不辣(如果没有也我妨)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段

一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

再把甜不辣、白菜一起放进锅中 

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷, 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

继续煮到滚 

接著放入年糕

一直煮到汤汁收干浓稠为止 

最后加上葱段翻炒均匀起锅
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优秀文章



╳."錯愛.︷

ZxID:6123217

等级: 元老
配偶: ^^小碗.com
十大杰出青年

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-04 0
希望下次符上图片哦!
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