一 .晚上吃少,大脑缺氧了;二 .晚上吃少,容易衰老;三 .晚上吃少，早上可别空腹跑;四 .既然晚上吃少，不行，那么晚上应怎么进餐才算合理、科学养生之道?
“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，这养生谚语不知流传多少年，也是被许许多多专家学者推崇的。人们象“圣经”一样遵照，一丝不苟。然而，人们却不知道这养生之道并不养生，有害于健康。本文就“晚上吃少”临床例案告诉大家：“晚上吃少”不行!
一 .晚上吃少,大脑缺氧了
冼先生 47岁 近一段时间头有时候觉得昏沉不够用,白天还好，特别习惯晚上工作的他,一到深夜11点多钟就提不上神,似乎头脑不听使唤,去三甲医院找医生看,医生要他查颈椎,检查结果颈椎轻度骨质增生,理疗十余曰不见其效,遂前来诊治。根据患者主诉，详细询问其生活习惯，患者因是知识分子特别注重健康与保健，起居有序，每天晚上六点左右吃晚饭，而且非常遵照“晚上吃少”的养生之道，从不超过八层饱。当我告诉患者问题是出在长期“晚上吃少”上，大脑缺氧，供血不足，患者愕然。后来我教他每晚十时左右吃一小碗黑木耳或银耳加红枣或生山药或莲子或萍果等，变换作羹汤，症可自愈。二月后冼先生特来告知，恙安。
为什么晚上吃少，大脑会缺氧?
其实道理非常简单。冼先生长期每晚六时最多吃八层饱的晚饭，每晚还要从事脑力劳动的活儿，算一算六点到十二点工作结束之间相隔六个小时，长期八层饱的晚饭怎么能行?!再算一算，要到早晨七点方能进餐，其中相隔十三个小时左右，长期如此怎么能够供应晚上脑力劳动的原料呢!
晚上吃少，只是相对而言，只是作为人们在饮食保健中注意的一个方面，而且是极不全面，极不负责任的一个方面。
晚上，因为人们晚饭后的下一个重要程序是——上床睡觉。如果是晚饭后什么事不干，执行下一个上床睡觉程序也许另当别论，然而现在的中年人，甚至是有一部分60岁左右的老年人大约要在11点——12点左右睡觉，有晚上工作的，看电视节目的，上网的，娱乐的，打牌的，聚会聊天的......晚饭吃少怎么能熬到睡前，只有熬“心血”了。再说“吃少”，吃什么?也是问题焦点之一，如果与前二句“早上吃好，中午吃饱”联系，晚上那些专家学者一般要求人们吃易消化的晚饭，防止睡觉了增加胃的负担，对胃肠不利，对消化吸收不利，对睡眠不利。可惜，这些理论只是纸上谈兵罢了!
机械地，教条地晚上吃少，只会伤身体，根本谈不上是良好的饮食卫生习惯与养生习惯!
