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制作时间:15分钟
食材:活海参200克、大连鲜鲍150克、海螺片150克、雪花牛肉50克、芥蓝250克、鲜山药100克、彩椒3条
调料:盐2克,色拉油5克
做法:
1.发好的活海参、大连鲜鲍、雪花牛肉、鲜山药、彩椒切条、海螺切片、芥蓝切成等大的圆段。
2.把以上材料入锅爆炒熟即可。
口感:咸鲜、脆口。
配酒:宝尚父子圣乔治之夜红葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC
烹饪心得
活海参不能发时间太长,否则会使海参不脆口。
描述:3.jpg
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发表于: 2010-04-01
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好想吃耶!!!
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发表于: 2010-04-01
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发表于: 2010-04-02
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不错。。继续努力
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