带你一起寻找童年的乐趣-------铜锣烧

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[明星图集]带你一起寻找童年的乐趣-------铜锣烧

楼层直达
@深情不及久伴

ZxID:10470282

等级: 贵宾
夏天的爱情。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-16 0
原料:

鸡蛋3个、低筋面粉120克、牛奶45克、盐1克、泡打粉1克、糖粉40克。



做法:

1、鸡蛋在盆中打散,将糖粉分2-3次加入蛋液中打匀,然后加入牛奶搅打均匀;



2、加入盐、泡打粉,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀;

3、拌好的面糊应该细腻顺滑,没有结块,用铲子挑起能呈线状留下,滴落在盆中不会马上消失。将做好的面糊放在室温下静置10-15分钟备用;



4、准备一只不粘锅用大火烧热,然后转成小火,用汤勺舀起一勺面糊放在锅中,用小火烤至底部不粘即可翻面再烤,两面金黄后即可。食用时可以搭配红豆沙、果酱、奶油等等。



看到铜锣烧大家马上都会想起小时候看的动画片,以为吃了铜锣烧也能和机器猫一样百变。每次看到机器猫大口大口的吃,我就觉得一定很美味;

铜锣烧真的很简单,材料简单,制作也简单,仅仅是需要一口不粘锅而已,因为这款小点心是不放油的!

鸡蛋、牛奶、面粉都是我们家庭常见的材料,即使是早上,只要花20分钟就能给自己或者宝宝做几个这么香甜的小饼,宝宝肯定特别崇拜自己的妈妈,居然这么神奇,能做出机器猫最爱吃的,自己和爱人一起吃铜锣烧也会唤起你们曾经的记忆!

牛奶的用量可以随意,用量多面糊比较稀,那么铜锣烧就比较薄,相反则比较厚,口感会嫩一些;

铜锣烧一定别放油,用不粘锅哈。面糊倒下去之后一定要用小火烘烤,直到面糊能轻易的铲起才表明底部成熟了,如果无法铲起,或者锅底出现粘连现象,都说明时间不够还没烤好

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我很赞同

灬小衰

ZxID:10357467

等级: 中将

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-04-16 0
强大我就吃过一次是在蛋糕店里买的。原来不会做
⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-04-16 0
现在没情色的了

only月

ZxID:10321530

等级: 元老

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-04-16 0
不要老发美食啊!呵呵!发发别的会更好
゛_Curtain°

ZxID:10149162

等级: 上将
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-16 0
这是不是多啦A梦里的铜锣烧?
、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-16 0
时尚板块欢迎你
┈╆q1n

ZxID:10158638

等级: 大将
十年人间

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-16 0
同楼上

゛_Curtain°

ZxID:10149162

等级: 上将
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-16 0
打错字.
我知道铜锣湾
= =
゛_Curtain°

ZxID:10149162

等级: 上将
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-16 0
= =
我知道铜锣烧
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