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万寿菊炖雪梨的做法详细介绍
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发表于: 2010-04-24
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万寿菊炖雪梨的制作材料:
主料:梨600克
辅料:菊花15克,陈皮5克
调料:冰糖20克
万寿菊炖雪梨的特色:
清香扑鼻,汤色鲜亮。
教您万寿菊炖雪梨怎么做,如何做万寿菊炖雪梨才好吃
1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;
2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;
3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;
4. 盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。
小帖士-食物相克:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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