现在是春转夏的季节,天气渐渐炎热,消化系统功能会降低,消化液的分泌也会减少,加上人体大量流汗,容易脾胃不适、食欲不振、肝火上升,建议选择如木瓜、白萝卜、冬瓜等易消化、消暑热且利尿的食物。另外,若天热就应凉补,可挑选一些滋阴降火的药材,例如菊花、淮山、茯苓等,具有清暑、解热的作用,可在渐渐转热的天气,
保健肠胃降火气。
吃蔬果 木瓜助消化
木瓜所含的木瓜酵素有助分解蛋白质和淀粉,可帮助消化,如果缺乏消化酵素,较易消化不良,也不容易吸收食物中的营养素。木瓜中的酵素,还可纾解胀气,而像常见的消化道疾病如消化不良、胃炎、胃痛、便秘等,吃木瓜都可以改善。
注意:木瓜糖分含量高,糖尿病患者食用前,应先询问营养师食用分量。
白萝卜促食欲 白萝卜含消化酵素,能防止胃酸过多,适合胃炎患者食用,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动的作用。且白萝卜含大量水分,具利尿作用,可以缓解便秘、去除身体燥热。如有泌尿系统方面的疾病,喝萝卜汤也有帮助。
注意:白萝卜属于寒性食物,生理期时最好不要吃。
冬瓜可清热 冬瓜性微寒,有清热解毒、利尿消肿的作用,天气转热的时候,气温高升,人体容易觉得心烦气躁,吃冬瓜可以解暑止渴,帮助排尿、消除浮肿,较不会因天气热而觉得烦躁。
注意:刚生产完的孕妇,需要热属性的食物来调理身体,但冬瓜性寒,不适合食用。
泡茶饮 菊花清热消暑气
菊花性寒,可以疏风散热、安神镇定,在天气炎热时冲泡菊花茶,对因火气大而产生的头晕头痛、颈部僵硬,有缓解的作用。
注意:易腹泻者不适合饮用。
茯苓去湿消水肿 茯苓性甘味平,有解毒、解热利尿、净血的作用,可帮助滋补脾脏、改善消化功能。因茯苓能去湿、消水肿,在清明到夏至之间,可食用茯苓来缓解湿热等不适症状。
材料:茯苓10克、薏仁60克、水1500c。c。。
作法:茯苓和薏仁洗净,加水放到锅中焖煮1到2小时,薏仁变软后加冰糖调味即可。
注意:易口干舌燥的人少吃茯苓。