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临时出个活动帖!!!希望大家踊跃参加!高额奖励

楼层直达
╳."錯愛.︷

ZxID:6123217

等级: 元老
配偶: ^^小碗.com
十大杰出青年

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-05-02 0
— 本帖被 ╳."錯愛.︷ 执行提前操作(2010-05-02) —
出道美食方面的题!!!
为自己的女朋友,做道什么样的美食能获得欢心!越详细越好!
想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

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配偶: david-lami

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-05-03 0
剩下的3个菜其实只是他们平常爱吃的而已,跟主题无关。

所以剩下的3个菜你可以自己选择,够九个就意味着天长地久。

就这么多了,祝你好运。
想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

等级: 贵宾
配偶: david-lami

举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-05-03 0
第六道:主食--红豆相思饭。

具体做法如下:
红豆先用热水泡涨,再蒸熟。

碗中先放上红豆,再交蒸熟的米饭盛在上面,用勺压紧。     

取一只盘子反扣在碗上。     

再翻过来,揭去盘子就可以了。   

 

想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

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配偶: david-lami

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-05-03 0
第五道菜:执子之手。

具体做法:
猪手两只,刮干净上面的毛洗净。
(嘿嘿。我一般是专门用一只眉钳来钳的,不弄干净,我可是没法下口。)
先将猪手一分为二,再斩成几段。
放入高压锅中,隔水蒸5分钟取出。(时间不能太长了,太长则猪手太烂,太短到时候又咬不动。)放在案板上,剔去大骨。

锅中倒入茶油烧热,下猪手加盐爆炒。
淋上老抽炒匀,撒上干红椒末炒匀。因为猪手蒸过,胶质出来了,有点粘锅,可以放一点点清水炒,最后撒点味精出锅。
成品图:


想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

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配偶: david-lami

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-05-03 0
第四道菜:四季平安。

具体做法:
先将半个无籽西瓜,先切去一圈瓜皮留用,再用小勺挖空,将西瓜肉切小方块,留下西瓜皮备用。

苹果2只、桃子1只切成滚刀块,葡萄洗净摘成一颗颗的。
将四种水果摆在用西瓜皮做的盛器内,再将切下的那一圈西瓜皮,切去1/4,用小刀切去大部分的瓜肉,但要留一圈红色的瓜肉,再用牙签固定在半个西瓜皮上方,做与一个西瓜篮子,最上方插上一朵木槿花装饰一下,为的是掩盖西瓜蒂。
成品图:

想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

等级: 贵宾
配偶: david-lami

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-05-03 0
第三道菜:柔情蜜意。
具体做法:
将莲子、银耳、红枣、枸杞分别用温水泡涨。百合用水洗净。

在电炖锅中放入适量清水,放入银耳、莲子,大火炖2小时,至莲子将开花。

   

放入百合继续炖至百合开花。 



倒入红枣、枸杞再煮几分钟至红枣涨开加入白糖就可以出锅了。

成品图:

想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

等级: 贵宾
配偶: david-lami

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-05-03 0
接着上第二道菜:比翼双飞。
具体做法:
鸡全翅两只,洗净。
(大家一定会问怎么只有两只鸡翅呢?我老妈也问过,说为什么不一人一只,弄五只呢?两只怎么吃啊?我说,老妈,今天是做的情人节的菜肴嘛。既然是情人节,就讲究成双成对的,“比”和“双”,都是表示两个。菜名叫比翼双飞,也是为了应节嘛!)

加老抽、料酒、盐、味精拌匀腌1小时,使鸡翅入味。
香菇10只,用温水泡发后洗净。
再放入腌鸡翅的汁液中浸一会儿。
将鸡翅摆在盘中,盘边摆上香菇,再放上几片姜片、葱段。
上锅,大火蒸10分钟出锅,去掉葱姜。
可惜将右边一只鸡翅的皮蒸破了,影响了卖相。

想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

等级: 贵宾
配偶: david-lami

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-05-03 0
如果你能做到以下几个菜,保证她一百个满意和欢心,不行你来砍我。

今天的菜品一共有:情人糕、比翼双飞柔情蜜意四季平安执子之手红豆相思饭青椒炒毛豆、酱鸭翅。一共九碗,取天长地久之意!

先上一张全部菜菜的合影:



先上第一道菜:情人糕:
具体做法如下:
木槿花清晨盛开,到傍晚就凋谢了,所以得趁它盛开时制作,萎谢了就不好了。
哎,这么娇艳的花儿,就这样被我吃了,真有点可惜了。因为我对木槿花情有独钟,没有的话,也可以用玫瑰花代替哦。
买来新鲜的木槿花,用清水洗干净。



去掉花蒂和花蕊,摘下花瓣备用。


取一只大碗,放入糯米粉适量,再加入白糖1勺。


拌匀后,加入木槿花花瓣。


先用手抓匀。


再加入适量的清水,拌成较软的粉团。


取适量揉成圆团,再按扁,上面缀上几颗枸杞。


上蒸锅垫上湿纱布,大火蒸5分钟出锅,码在盘中,缀上两朵木槿花。


特写镜头:


剩下的粉团,一起揉成一个大团,再按扁成一个大饼状。同样蒸熟。


反扣在盘中。


稍凉后,将刀沾点水,将糕切成菱形块码在盘中,中间缀上一朵娇艳的木槿花。


两种造型的,朋友们更加喜欢哪种呢?
惊爷

ZxID:4244368

等级: 少将
配偶: 、續寫
不以风骚惊天下,但求淫荡动世人。

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-05-02 0


金瓜牛奶蔬菜羹

原料:

金瓜一个、芹菜一根、胡萝卜半根、洋葱半个、黄油一小块、牛奶一袋、玉米油适量、盐适量。

做法:

1、芹菜,胡萝卜,洋葱全部切成小丁。金瓜切成片;

2、小火黄油润锅;

3、黄油熔点低,很快就会融化,融化后放入洋葱,开中火;

4、洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁,翻炒均匀;

5、再放入芹菜丁炒匀后;

6、放入金瓜片炒匀;

7、加入热水,水量约快要没过金瓜片;

8、待金瓜煮软后,加入一袋牛奶,翻煮片刻,关火晾凉;

9、约室温左右放入搅拌桶内,用搅拌机打成羹。

最后盛出后撒上少许肉桂粉即可。


保健,女朋友一定喜欢
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还行

⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-05-02 0

红莓藕片
一直以来我都很喜欢水果入菜,颜色鲜艳,口味丰富的各种水果,给菜肴增添了色彩和味道。正是草莓季,做草莓慕斯蛋糕的特别多。稍加变化,我做了这道红莓藕片。水果和蔬菜完美的结合。新鲜的口味,亮丽的色彩。


  这道菜源于我买了一本日式菜肴的书籍,上面有个梅子藕片,里面用到日式菜常用的渍梅子,中国人很少吃渍梅子,虽然我家有梅子,可是做出来受众太少,我觉得生活需要一点小小的变化,做菜应该是随性而多变的。
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不错!够心意


、专业偷内裤

ZxID:11685409

等级: 元老

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-05-02 0
能让女人变性感的营养早餐-法式草莓可丽饼

原料:

草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖
做法:

1、将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥干水分,去蒂切成小块;

2、草莓放入锅中,加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀,用小火煮6-10分钟,用漏勺过滤出草莓汁备用;

3、将鸡蛋(2个)、面粉(115g)、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀,加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊;

4、平底锅中小火加热,将蛋饼糊倒入,晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄,吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可。

贴心提示:

1、比较酸的草莓可适当加大糖的用量;

2、如果喜欢吃硬一点的草莓,煮的时间可以相对缩短,最后也不用过滤;

3、蛋饼糊也没有严格的比例,比较稀摊出的蛋饼比较软,比较稠摊出的蛋饼比较硬,可自由把握;

4、将蛋饼糊倒入锅里,晃动锅体让蛋糊在锅底绕圈,可很容易摊成圆形;

5、摊蛋饼要少油、小火慢煎,小心煎糊;

6、因为面粉里有加奶油(butter),所以煎制蛋饼的时候无需加油,反之则要加少许油;

7、如果要摊的蛋饼较多,先摊好的蛋饼最好稍稍覆盖,以免风干影响口感;

8、此类煎饼即可单独搭配蜂蜜、其它果酱食用。
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不错!很精致!也很讨女 ..



騎猪~撞墙

ZxID:2646006

等级: 少将
不要试图迷恋哥

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-05-02 0
周星驰的那个什么 蛋炒饭~

夏尔旳悲伤丶

ZxID:8155865

等级: 大元帅


举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-05-02 0
没有女朋友.  不去研究.
朕。只囿美色

ZxID:9836487

等级: 元老
年年岁岁人相似,岁岁年年花相同

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-05-02 0



原料:

白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。

做法:

1、白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝;

2、炒锅烧热后放油,油温后下姜丝煸香,下白米虾炒至变色;

3、下黄瓜快速煸炒半分钟,放料酒去腥,加盐、生抽、糖调味,炒匀即可。


上海世博会开幕在即,整个世博会期间,将会有7000多万人次参观游览上海世博会,其中不乏是外国或外地的朋友。世博的主题是“城市,让生活更美好”,美食作为美好生活的重要组成部分,也一定是不能忽略的。远道而来的朋友们到了上海,除了参观世博会的精彩场馆以外,当然也不能错过各种美味佳肴。这些天申城的酒店饭馆都在紧锣密鼓加紧筹备,许多有接待任务的世博人家更是精心准备。就是普通的上海市民,也会有来自各地的亲朋好友来沪参观世博会,让我们伸开欢迎的双臂,绽放真挚的笑容,当好东道主,热情迎宾客。用上海的各种特色佳肴,让八方宾客都能品尝上海的滋味,感受江南的味道。


错爱
上面的没有答好
呵呵
我算板凳了
DB速度来
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勉强过得去

韩晗丶Happy

ZxID:10935890

等级: 贵宾
陈玟予我爱你~!

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-05-02 0
我没女友
学习压力太大,实在没办法了,学校的老师太变态,试卷一大把,写得手都骨折了。。。。。
、专业偷内裤

ZxID:11685409

等级: 元老

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-05-02 0
— (╳."錯愛.︷) 要的是菜圃 (2010-05-02 22:15) —
没抢到SF  其实只要你用心  做什么都可以获得她的欢心的


血色¢浪漫↑

ZxID:11157644

等级: 贵宾
..

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-05-02 0
   
口味分类:香
制作难度:切墩(初级)
制作时间:30分钟
制作成本:10.0元
收藏菜谱
给这道菜打个分吧
1 2 3 4 5 5.0(已有1位厨友打分)
食材: 米饭 调料: 香肠、黄瓜、胡萝卜、白萝卜各一根、生菜两片、小西红柿四个、菠萝、豆腐丝、青豆、藕、玉米、海苔各少许 工具: 锅类 可爱便当:虎年爱心便当的做法:
做法:

1、将米饭和香肠一起焖熟,待凉后将香肠取出备用,取一小团米饭用保鲜袋装上捏成小圆球型;

2、将玉米、青豆和藕加入辣椒炒熟后备用;

3、取一心型的盘子或便当盒,将生菜叶子洗净后用剪刀剪成大小合适的片铺入便当盒中;

4、米饭团当虎头,放在中间,小西红柿当耳朵,用剪刀将海苔分别剪成老虎的王字、眼睛和胡须,并将菜摆好;

5、取豆腐丝上面的皮给老虎当被子,胡萝卜和白萝卜切片后用模子压成自己喜欢的形状;

6、将黄瓜和菠萝摆好,再装饰一下就可以了。
小贴士:
做便当最好是素的,凉了吃也不影响味道的好一些,胡萝卜和白萝卜都能生吃所以不用再加工,而且用香肠焖出来的饭本身就有味道。

所有的材料可以根据自己喜欢的来定,这款便当营养还是相当丰富的。
本帖de评分: 1 条评分 DB +50
DB+50

不错,有心意!



┌.紫薰”

ZxID:10165185

等级: 大将
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-05-02 0
先抢个沙发在说
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