五一,昨下午。 错过了朋友的出行的车队,
于是，
下雨天泥泞的温度,自己个人也懒的出去了
想想做两天的猪也很好啊，睡醒了吃,吃饱了睡.多好的日子啊..
哈哈.
今起来第一件事情就想:吃鸭子..
可是去高峰林场来回那也和吃顿鸭子的时间差不多了.
------------得,拉倒!
自己动手自己快乐.....来来来.
简单美味--------------啊泡柠檬鸭来了...哈哈
材料：鸭子(买不到水鸭，味道差好多)半只。
柠檬2个;酸茭头+酸辣椒+酸姜(一起买三块钱就OK了)
大蒜1个;指天红椒数个(俺照顾爸爸就少点放，自己吃的话就放好鬼多咯)。
调料：1-盐;2-酒;3-鸡精。4-蚝油+酱油
(调味料先后放是有点讲究的，味道的层次会分明)
做法：-------------哈哈。图片图片。
材料排排坐。。。
给材料美容一下，下锅前的热身。
先鸭子，放盐和酒，把肉暴干!，出油!
材料2下去炒香+鸭子+调料3。
继续炒。。。看见肉色已经有黄了下调料4。。继续炒(手累咯)
起锅装碟。。。哈哈
PS：还是在野外用柴烧的肉好吃，有火的味道，烟的情绪。
电炉烧的菜。。适合做猪猪的人。哈哈
谢谢观赏。
