╰☆╮每日美食做菜竞猜[第52期]╰☆╮

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楼层直达
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看该作者 20楼  发表于: 2010-05-10 0
原料:
土豆、香菜、干红辣椒、小葱。
做法:
1、土豆去皮,切成细丝;
2、洗去淀粉,在清水中浸泡;
3、坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下;
4、土豆丝变色后,马上捞出过凉开水,沥干水分备用;
5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上葱花香菜;
6、锅内下油,小火炸香干红辣椒碎;
7、油和辣椒一同泼在土豆丝上拌匀即可
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