蒜薹肉渣卷饼
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蒜薹肉渣卷饼
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发表于: 2010-05-10
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蒜薹肉渣卷饼,非常好吃。好吃的诀窍在于,要把蒜薹切小,肉也切小,这样炒在一起之后味道才可互相渗透。用小饼一卷,入口后就觉得,连冬天都不是那么冷了。
蒜薹肉渣卷饼
原料:
蒜薹300g、猪颈背肉200g、春饼几张。
做法:
1、蒜薹洗净切碎,猪肉切丁,加老抽、生抽、黑胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制30分钟;
2、锅里热油,加葱姜炝锅,倒入肉丁翻炒至变色,加入蒜薹翻炒2-3分钟,放盐出锅即可。
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发表于: 2010-05-10
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有几张图挂了~
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发表于: 2010-05-10
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悲剧了。、。、
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