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楼层直达
旧情绵绵゛

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等级: 贵宾
旧情绵绵 -

举报 只看该作者 20楼  发表于: 2010-05-18 0
香蕉巧乐兹森林
原料:香蕉、巧克力、开心果、水果叉、装饰材料若干(彩色软糖,白砂糖,面粉,泡沫板等)。



做法:

1、将开心果的果仁剥出来,装进保鲜袋中,用擀面杖或者瓶子之类的硬物,碾碎,备用;



2、将巧克力掰成小块,放进干净耐热的容器中。准备另一个稍大的容器(碗或锅),倒入六七十度左右的热水,再放入装巧克力的容器,隔水待巧克力融化;

3、香蕉剥去皮,斜切成两段;



4、将香蕉用水果叉一个个叉好,浇上巧克力溶液,撒上开心果碎,然后插在泡沫板上,等待凝固。(也可以装在铺了保鲜膜的盘子里,放进冰箱,凝固得会快一些)。另外,巧克力溶液要稠一点,否则不容易定型。





接下来的工序,纯属自娱自乐,非必要步骤哈!!

取10g左右的面粉,随意地抹在泡沫板上,营造出“雪地”的感觉....
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