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15个极富情调的的调情餐厅

楼层直达

想吻伱╮嘴捔

ZxID：11027375

等级: 贵宾

配偶: david-lami

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2010-05-25 0

一点点灯光，一点点音乐，一点点美酒，餐厅这样的地方已经不再是酒足饭饱的需求了，氛围这东西让餐厅愈发显出魅力。或者能辟一块私地。
　　兰·上海让我们为艺术举杯

　　兰·上海的营业面积为5000平方米。用“餐厅”来界定它，也许并不合适，这里更像是一个艺术区，四层楼层层不同，处处惊艳。爱好中国风，就在一层停留，12米长的黑铜色中式吧台隐藏着绘有龙形图案的皮质门帘后面，破碎的铜镜中似乎能看到霓裳羽衣的倩影；二层的Safoof Room，晶莹发亮的水母墙让米其林名厨Yves Mattagne一手打造的顶级海鲜餐充满了海洋的浪漫气息；三层宴会厅内《三峡新移民》的巨幅油画让人有点弄不清这里是餐厅还是画廊；四层的风格摇身一变，宛如世外独立的神秘花园，400多只蝴蝶在墙上纷飞，渴望奔向对面被各种绿植覆盖的地方。那我们到底应该在兰·上海谈艺术还是吃东西？请随意吧。艺术和食物，这里都不会让你失望。　Terra西餐厅欧洲葡萄园

　　广州富力丽思卡尔顿酒店的Terra西餐厅大厨施阳先生是德国人，师从米其林三星名厨长达10年，烹饪风格简单明了，着重于食材的新鲜与品质。Terra所用食材均为有机产品，菜单每日更新，保证选用的是当日最新鲜的素材，也更好地触发大厨新的灵感。拿手菜有腌黄鳍吞拿鱼配黑芝麻黄瓜沙拉、摩洛哥风味烤鲳鱼、钵酒黄油烤牛肉、烤鹅肝配土豆奶油蛋白酱、杏仁酱等。餐厅拥有428种、2300多瓶从世界各地精心挑选的顶级葡萄酒，是华南地区葡萄酒最多的西餐厅，也是首家将每一道菜式与葡萄酒搭配的餐厅，让客人真正感受美酒佳肴间的缔合。 桂花楼用色彩开胃

　　走进位于浦东香格里拉大酒店浦江楼一层的桂花楼中餐厅，迎面吹来的是一股热烈古朴的色彩旋风。餐厅使用了传统的中国红作为主色调，脚下深褐色的木地板上铺了一条布满荷叶的地毯，灰绿的色调正好与天花板上的红色龙纹装饰有一种矛盾而巧妙的呼应。包房内圆桌使用了全黑的颜色，保证了客人在鉴赏每道菜的色与形时都不会受到多余的干扰。丁香排骨总是会浓艳登场，用鲜亮的深红色勾起客人下筷的冲动。而晾衣白肉，则以清爽的色彩取胜－厨师将厚薄均匀的肉片轻搭在仿古式餐盘的木架上，宛如一件件在微风中轻飘的白衣，下面配以橙黄翠绿的蔬菜丝，让乐庭清爽淮扬菜

　　上海的老洋房餐厅，俨然已经成为一种风尚。乐庭餐厅固然因为其落脚于具有80年历史的建筑中而有一种独特的韵味，却并非因此而出名。食物，永远是餐厅最重要的因素。在“老克勒”低调优雅的欧式客厅里，你将尝到的是清淡可口的淮扬菜，它才是乐庭的主角。因具有口味平和、易于吸收等特点，淮扬菜一直以来都深受宠爱，甚至国宴都以淮扬风味为主。虽然用料平凡，却因此更加彰显制作者的功夫和用心。 夏朵花园偷得浮生半日闲

　　这家意大利餐厅处在有着浓郁欧式情调的街区。过去这里是法租界，如今道路两旁的梧桐树和欧式别墅将城市的喧闹彻底隔绝。前清大臣李鸿章爱妾丁香的英式别墅也在附近。异国情调，配上上海淡淡的忧郁情绪，一切都很特别。夏朵有传统的意面和意式炖饭，口味不俗。特别是当你发现在端上来的主菜上有一朵意面做成的玫瑰正在盛开，你一定不会忘了这个美丽的名字：夏朵花园。 金茂俱乐部一切都高高在上

　　等待上菜的那段空当，多少都会让人觉得有些微微的烦躁和焦急。但如果你是坐在金茂俱乐部里，你一定会期望他们上菜的速度再慢些，好让你有更多的时间，从330米的高度俯瞰十里洋场的热闹繁华。百灵厅内的玻璃幕墙外，浦江两岸灯光闪烁，中国最具风情的城市就在你的脚下。拥有如此物理高度的餐厅，自然也不会端出低水准的菜肴待客。连美国《纽约时报》的着名美食评论家Ms. Nina Simonds都曾给予这家本帮菜极高的评价。在这里，你就是站在最高处的上帝，用云端下的世间佐酒，是你的特权。 天地一家漫漫海派情

　　走进外滩六号的天地一家餐厅，宛如走进了旧上海的豪门公馆。外滩六号本就历史悠久，1897年民族资本家盛宣怀在这里盖起了中国第一家银行—中国通商银行。它本有的建筑为二三十年代风靡上海的Art Deco风格。为了延续这种装饰艺术的气质，餐厅内部的装修与装饰都在努力传达那个黄金时代的感觉。1920年代的古董灯和古董家具将旧上海的气氛烘托到了极致。就连脚下的鸡翅木地板，都特地经过人工打磨烫蜡以期望营造出怀旧的感觉。光阴仿佛停在了这里。特别是当大餐结束后、你面前出现了这两款甜品：大白兔奶糖冰激凌、盐汽水冰激凌。对上海的点滴回忆，就这样铺天盖地地涌来。 大董向传统的一次回归

　　位于南新仓的大董烤鸭店凝结了主人无数心血。主人对中国传统文化的理解充分融入到了新餐厅的设计当中，每一处细节都流露出浓厚的文化情结。餐厅环境设计的最大着眼点是董寿平先生的“竹”，其流露出的意境通过巨大的玻璃展现出来，配合无处不在的书法和篆刻，给人以宁静悠远的禅意。包房命名也很有讲究，取自藏书阁：“文江”、“文囿”、“文溯”…… 包房内主题墙镌刻着历代名家的书法作品，沿墙陈列着现代几大名窑大师的陶瓷作品，粗犷的篆刻造型的灯饰，珍贵的古玩瓷器摆件，多彩的写意国画，营造出宽松、舒适、典雅的人文意境。 福临门海鲜的极致

　　位于深圳福田香格里拉大酒店2层的“福临门鱼翅海鲜酒家”，将深圳兼容并包的饮食习惯融入到原有的粤式传统风味之中，打造出厚重且极富变化的特色菜式。鲍、参、翅是福临门的象征，从选材到烹饪都极为讲究。鱼翅选用上乘的金山勾翅做原料；而鲍鱼的烹饪对时间精确到分秒来计算。酒家由资深大厨余涤新主理，他曾先后任职于“福临门”在香港的两家餐厅，擅长各式地道粤菜的烹制，并将福临门烹饪精髓发挥到极致，以卓越的厨艺、简约的烹饪方式带出食物本身的上乘味道。酒家由香港着名设计大师Steve Leung亲自创作，一改福临门传统的粤菜馆风格，成为7家店之中最具现代感的餐厅。 欣叶来自台湾的乡土味

　　欣叶之前，北京无台菜。这家店最有特色的，要算是办桌(台语发音“ban dou”)。办桌是“办一桌菜宴客”的意思，是古代田席之遗风，为台湾民间十分流行的宴席方式，请来外烩大厨师选用高档食材，烹调过程繁复的大菜，从凉菜、热菜，到汤品、甜点。饭后，主人还会殷勤地招呼带“菜尾”(剩余的菜肴)，让没有到场的人分享余肴。跟大陆的乡土菜一样，“办桌”从江湖进入庙堂之后自然别有一番风味。 悦庭低调的氛围高调的口味

　　京城的粤菜名店，一向是名够名，贵够贵，但失之典雅，装饰多半走金碧辉煌的路线，却与粤菜追求本味、本真的性格背道而驰。而悦庭正好相反，其地处王府井东方广场，虽然也有华贵的水晶灯和名贵餐具，但悦庭的南中国风情却不动声色—把奢美藏得恰到好处。当然，这里最重要的还是地道的粤味，海鲜小炒也好，广式茶点也罢，悦庭以地道的本味俘获了精英族群的味蕾布鲁宫法餐厅 天安门和最地道的法餐

　　始建于1903年的美国公使馆是东交民巷的地标性建筑，与天安门广场近在咫尺，一组共有5栋两层小楼在院中对称排列，充分展示了新古典主义风格的西方建筑设计风格。去年7月开业的布鲁宫法餐占据了正北一栋，大厨是来自纽约的米其林两星名厨Daniel Boulud。Boulud一到北京，就忙于寻找他满意的本地原料，并运用在每一道菜肴中。于是，在一道道精致的法餐里，到处可见Boulud对食材搭配的独具匠心。 黄浦会大隐于市的情趣

　　北京黄浦会藏身于京城最经典的民宅四合院之中，坐拥金融街西花庭，端的是闹中取静，大隐于市。与其古朴的外貌大相径庭的是，餐厅内部却充满了后现代元素。由曾经设计过外滩三号项目的Lyndon Neri主持设计，最为引人注目的是楼面八间高贵素雅的包厢中悬挂的“云朵”吊灯，那是着名设计师Frank Gehry的惊世杰作。四合院的前庭部分地面完全大手笔地被半透明玻璃替换，演变成美轮美奂的荷花水池，而在地下一层用餐的客人也能感受波光粼粼、生气勃勃的氛围。地下一层的入口处装饰以大大小小的鸟笼，笼子里以灯泡简约装点，呈现出一派熙熙攘攘的集市景象。 Shiro Matsu餐厅 白松掩映的禅意

　　Shiro Matsu餐厅位于北京前门23号，是新潮时尚人士光顾眷恋之地。Shiro Matsu在日语中意为白松，其灵感来自店外已有百年树龄的白松。该餐厅为全玻璃建筑，整个内饰却运用了日本传统竹舍，屋顶高达6.5米，内设有一个长达18米的寿司台，地板上镶嵌着一圈通透的玻璃地板，里面布置着刻画成波浪形的点点白沙，颇具禅意。日本出生的Yakuwa Kazuaki先生担任总厨师长。他曾在日本和美国的一些着名的寿司店：怀石料理、呷哺呷哺火锅和寿喜烧店担当重任，还曾经在东京着名的Edesse 和 Kappo Arai餐厅担任首席厨师。他精湛的河豚鱼制作手艺即是在这两家餐厅练就的。 江南会隐逸之道

　　由马云、陈天桥、丁磊、宋卫平、鲁伟鼎、沈国军、郭广昌和冯根生8人发起建立的江南会位于杭州西湖之西的三台山路，此地不缺绿色，而江南会则不缺江南。艾未未设计的多宝被戏称“菠萝”，大小不同的菱形格子让透过来的阳光在地面形成疏密相间的影子，可以是竹亦可以是梅。江南会奉行的五道里面包括诗道、茶道、琴道、香道和花道。这是浙江商人们对传统的致敬，并将奢华一词拉回到中国文化本身赋予它的意义上来。江南会里有7幢建筑，大多由旧式的祠堂和民居改建而来。点布在一片精心打造的江南园林的绿意与流水之中。

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