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食材组合法 让菜谱成倍增长
楼层直达
|.мīss.чou
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发表于: 2010-05-31
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我发现自己越来越依赖图表来教人们如何做菜,这是因为一旦你掌握了基本技术,食物就会变得拥有无限的可能性。将其中的一种核心材料换成另一种,同时保持风味调料不变,你就可以在自己的食谱数据库中增加许多新的菜肴。下面我就用一系列三段式流程图的方法教会你如何烹饪主菜、蔬菜和淀粉食物,你会在里面找到比你能数出来的办法更多的方式做出这些菜。
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