一年有12个月，24个节气。其中，秋季包含了白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪这6个节气，每一个节气相隔15天。秋季的三个月份，天气转凉，万物成熟之后开始凋谢。善于养生的人应该懂得顺天地之气，应秋燥之气，同时，善护春夏两季所生养的阳气，为冬藏做准备。
1、滋阴去燥，养肺气
肺主呼吸，吸收大自然的清气，并运行周身。秋天由于天气变化、气温不定，会引起“秋燥”，如唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮肤干燥。 “秋燥”还表现为大便干结，甚至便秘。
应自然变化，秋季应通过食补滋阴去燥，可选择一些养肺的白色食物。比如，可用白凤豆（刀豆）和白芝麻自制豆浆，用银耳和百合做粥或糖水。其他蔬果还可选择莲藕、莲子、红枣、花生、山药、芋头、柿子（有收敛作用，便稀时可吃鲜柿子或干柿饼）、山楂、柑桔、甘蔗等。不过，俗话说，“秋瓜坏肚”，应少吃性寒凉的水果，尤其“秋分”过后。另外，诸如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物，应该少量食用。少吃，对肺入肺气，过量，则伤肺气，尤其麻辣火锅，本是四川盆地解湿的吃法，因辣能燥湿。北方秋天，燥气盛，食之，燥上加燥；食物过苦，也会抑郁肺气，所以，秋天不宜喝太浓的苦咖啡。另外，微酸补肺气，秋天炒菜可适当放点醋。
说到补，秋天适宜“平补”，大鱼大肉不可取。基于现代人多脾胃虚寒，建议秋季多食用山药和芋头熬的米粥，粥里还可随机放入核桃、红枣、莲子、桂圆、枸杞子等，可谓平补的佳品。
2、“秋冻”要适天时“春捂秋冻，不生杂病”。
但“秋冻”一定要适天时。古代医圣讲，病在一穿一脱之间。意思是，就在寒热交替的一瞬间，疾病容易侵入身体。所以，懂得养生的人一定掌握加衣减衣的技巧，比如，初秋，天气转凉，勿急急穿上厚衣厚裤，适当“秋冻”以增强御寒能力，但同时要注意背部保暖，尤其当人静止不动的时候，一定要避免遭风邪。当感觉有些热，身上微微出汗的时候，切忌脱衣，因为，这时候，热已经出来了，脱去外衣，图凉快，寒邪趁机而入。
