夏日烧烤第一季

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[明星图集]夏日烧烤第一季

楼层直达
依靠秩序

ZxID:12344966

等级: 贵宾
人善人欺天不欺,人恶人怕天不怕!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-07-07 0







夏天的肉串、鸭脖、啤酒是不可或缺的法宝,又正值世界杯。俺们这次也是烧烤风,不过不是在什么大排档,是自己动手丰衣足食的烧烤风。



原料:

羊后腿3.5斤 购于牛街 19/斤

鸡心1.3斤 购于马连道家乐福

鸡翅中82个 购于马连道家乐福 14/斤

长茄子3个 购于某菜市场

土豆5个 购于某菜市场

玉米10个 购于某菜市场

毛豆两斤 购于某菜市场

花生两斤 购于某菜市场

樱桃若干 自己采摘

西红柿两斤 购于某菜市场

黄瓜3斤 购于某菜市场

馕四个 不知道哪儿购的

双汇小香肠 购于马连道家乐福

某烤肠共11根 购于马连道家乐福

板筋一斤 购于牛街



辅料:

孜然、辣椒粉、李锦记蜜汁酱、泰式辣酱、盐、油等。



辅助工具:

烤架、碳、固体酒精、竹签、一次性盘子、筷子、纸杯、刷子、篦子等。



总人数:13人外挂金毛一只。

地点:十二渡,据北京城区120公里。(长椿街)



废话少说。上图。都是大美图啊~!



腌制的事情就不说了网上有很多配方。鸡翅也可以买奥尔良的料腌,我们没来得及所以就随便弄了。事实证明之后刷酱也比较能提味~一共是41串鸡翅。最后都消灭光了,我觉得还没吃够


鸡心是也,请忽略厨房的凌乱。。。

鸡心一共是46串,每串上3个半个的鸡心。

把每个鸡心都切开洗的,这样比较干净。

鸡心真的很好吃哦。

ps:也要腌制一下才好,多放一点料酒,这样不会味道很重。


来个小合影,这里还没有羊肉呢~~羊肉是大头儿哦!

串的我。。。最后看见钎子都难受呢。。。

不过还是自己弄的好吃而且干净啊。

肉串见后面哦~


看看这肉串。。。

一个盆里是切好的3.5斤羊肉。。。之前是满满一盆,灰常壮观。。。






本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10

我很赞同

Afan`

ZxID:11960170

等级: 少校
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-07-07 0
  不错
、专业偷内裤

ZxID:11685409

等级: 元老

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-07-07 0
背景色太重了


想吻伱╮嘴捔

ZxID:11027375

等级: 贵宾
配偶: david-lami

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-07-07 0
看起来效果不错
′兎く子 ̄

ZxID:11712536

等级: 贵宾
        &n

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-07-07 0
好香!
iΜ。

ZxID:10566305

等级: 贵宾
决定很重要。

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-07-07 0
谢谢分享
  彼岸花丶

ZxID:9301581

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-07-07 0
不错,感谢分享~!
九日霓阳

ZxID:1137906

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-07-07 0
欢迎来到时尚版!!!
生活※时尚※美食管理团队【无聊的鱼】竭诚为您服务!
愿您度过美好的一天!!!
感谢您对时尚版的支持!!请多提宝贵意见!
嘟嘟﹏

ZxID:11422994

等级: 中将
假如 我说假如..

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-07-07 0
谢谢分享、




Afan`

ZxID:11960170

等级: 少校
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-07-07 0
谢谢分享
溪空鹿隐林

ZxID:12131846

等级: 元老

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-07-07 0
不错阿谢谢分享~
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