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从杭州旅游回来的朋友说印象最深的餐厅是在西湖边上的绿茶,有人开着兰博基尼去吃饭,为抢车位不惜去撞别的车,这个故事我记住了,也记住了绿茶。温特莱中心开了一家,去询问正是杭州开过来的,装修优雅别致,菜单上不乏有新意的菜式,人均价格适应附近上班的白领,在国贸地区来说相当有性价比,曾经带了几拨不同的朋友去吃,听到相同的词是“这地方很小资”!
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去了几次点的菜都差不多,招牌的绿茶烤肉必点,38元,像熏烤又像炸过的,有股淡淡的清香,前两次可能狼多肉少的原因,和朋友们抢着吃觉得非常好吃,这次朋友觉得肥,我自己搞定一盘,吃得腻了。
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椒麻鸡58元,鸡龄小很容易就烫到肉离骨的程度,然后大量的葱段、花椒和干辣椒铺面,淋上热油,我不得不引用一下《食全食美》梦瑶老套的台词“麻辣鲜香”来形容,很贴切。
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菠萝油条虾38元,很多小资餐厅都有这个菜,做法大同小异,要赞一下绿茶的油条炸得非常标准的广式油炸鬼,硬身、酥脆、松化、内似丝瓜络,下次我问问服务员能不能单点油条。
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农夫炖鱼58元,炖的是鲈鱼,有点像上海菜大汤黄鱼的做法,鱼肉嫩,汤极鲜甜。
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朋友点的西施豆腐羹16元,寡淡了些,于是我兑了一半农夫炖鱼的汤在碗里,两种汤混合在一起想不到非常的搭,把两种汤原来的味道都提升了层次。
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既是甜品也是主食的面包诱惑28元,也是很多餐厅都有,水平不一,主要看烤面包的功夫和冰激凌的品质,绿茶做得还不错,我喜欢面包外面的脆,也喜欢里面的韧香劲道。
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花生沙冰18元很大一杯,我们三个人才勉强吃完,花生先烘再磨,有浓浓的花生香,像台湾人出品的一样,冰沙打得非常细,化雪一样。
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这次请的厦门旅游回来的朋友,给我带了南普陀的素饼,虽然不好吃吧,但是有心意。这顿饭朋友很喜欢,她的评价与众不同,不是说餐厅小资,是说“想不到你还蛮伪小资的嘛”。[s:245]
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