教你做之冬季滋补羊腩煲(图解)

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[明星图集]教你做之冬季滋补羊腩煲(图解)

 楼层直达
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ZxID：6428292

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-07-30 0
— 本帖被 吕小毅丶 执行锁定操作(2010-07-31) —



配料用了马蹄、红萝卜、姜片。




首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。




从新起锅，放姜片、南乳炒香。




在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。




再加入马蹄和红萝卜焖。




焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有




泡椒牛肉丝(图解)

泡椒的酸辣开胃是我的首选，颜色又红艳艳的，看着都让人食指大动。




牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝




牛肉下温油锅内滑油取出




炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒




下牛肉丝炒匀即可。

牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。
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