玫瑰覆盆子果冻 Rose&Raspberry Gelee~~~~~~

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玫瑰覆盆子果冻 Rose&Raspberry Gelee~~~~~~

 楼层直达
矢落DE等蔕

ZxID：10671203

等级: 大将
哇塞..酷弊了!帅呆了!瞧..那说滴不就是偶嘛...

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-08-31 0








































 

                                                       
                                                     
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材料


1小匙      覆盆子果泥（或根据口味加减）
50g        砂糖
220ml      水
30ml      玫瑰水
一朵      干玫瑰花
6g        明胶片（可用洋菜粉或寒天代替，用法用量有所不同）
10-15个    覆盆子


~~~

玫瑰花用开水泡发，捞出沥干水分，扯下花瓣备用。
明胶片用冰水泡软。
混合水和砂糖加热至砂糖溶化，加入泡软沥干的明胶片搅拌至融化混合，随后用冰水浴镇凉，加入覆盆子泥，玫瑰水。
在模子里随意的撒上玫瑰花瓣碎和覆盆子，浇入果冻液至满模，入冰箱冷藏2个小时至凝固。
脱模的时候将模具浸入温水中一分钟，小心的倒扣取出 。
食用的时候可以淋上少许蜂蜜，风味更佳。

满院落花，开得轰轰烈烈的一架蔷薇，如今只余一地的花瓣，捡两片搁在玻璃瓶里慢慢的干了，那颜色越发的深浓，带着点凄艳。
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旧城旧事旧伤疤

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等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-08-31 0
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愿您度过美好的一天！！！
感谢您对时尚版的支持！！请多提宝贵意见！
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