怎样和腰酸背痛说再见（三）_娱乐时尚星座

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2010-11-26 0

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怎样和腰酸背痛说再见（三）

强健筋骨的食品专柜

　　骨科的疗养，无论是运用中医、西医或中西医结合的办法，都应辅之以饮食疗法配合才能更好地帮助身体减轻或避免筋骨疼痛的困扰。下面介绍几款美味的膳食，能帮助您消除肩、颈、腰部的不适，充分享受时尚的生活。

　　养骨粥

　　山丹桃仁粥材料：山楂30克，丹参15克，桃仁（去皮）6克，粳米50克。做法：原料洗净，丹参先煎，去渣取汁，再放山楂、桃仁及粳米，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥即可。功效：活血化瘀，通络止痛。

　　赤豆薏米粥

　　材料：薏米、赤豆各50克，山药15克，梨（去皮）200克。

　　做法：原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可。

　　功效：化痰除湿。适于痰湿阻络型颈椎病。

　　木瓜陈皮粥

　　材料：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克，粳米50克。

　　做法：原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母（切碎），加冰糖适量即成。功效：化痰除湿通络。适于痰湿阻络型颈椎病。

　　葛根五加粥材料：葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。做法：原料洗净，葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量。

　　武火煮沸，文火熬成粥。食用时可加适量冰糖。功效：祛风除湿止痛。

　　参枣粥材料：人参3克，粳米50克，大枣15克。做法：人参粉碎成细粉，米、枣洗净后入锅，加水适量，开武火煮沸后，文火熬成粥，再调入人参粉及白糖适量。功效：补益气血。适于气血亏虚型颈椎病。

　　参芪龙眼粥材料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克，粳米50克。做法：原料洗净，党参、黄芪切碎先煎取汁，加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。功效：补气养血。适于气血亏虚型颈椎病。

　　健体菜

　　海带炖排骨材料：猪排骨500克，海带200克，葱、姜、盐、黄酒、香油各适量。做法：在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒等调料和1000毫升清水，武火烧开后撇去浮沫，改用中火焖30分钟；将洗净、泡好的海带块倒入锅中，中火焖炖15分钟，加盐和适量香油即可使用。功效：缓解身体疼痛，帮助消除全身及四肢为主的局部性肌肉疲劳。炒子鸡材料：嫩鸡肉500克，熟笋50克，大青椒50克，葱、淀粉、酱油、白糖、绍酒、芝麻油各适量。做法：将鸡肉切成小块，用盐、湿淀粉、酱油腌制片刻后放入炒锅中用油炒至8分熟，捞出；原锅中的油放入葱段、青椒，炒熟后加入鸡肉和笋片，翻炒均匀后淋少许芝麻油即可出锅。功效：温中下气、促进循环、缓解疲劳。

　　清炖乌蛇材料：乌蛇1条，葱、姜、黄酒、清水各适量。做法：将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成长5厘米段块，入沙锅，加葱、姜、黄酒、清水。武火煮沸后，文火炖至熟透，再加盐即成。分次服食。功效：祛风通络。适于颈椎病、肢体疼痛麻木者。

　　天麻炖猪脑材料：天麻10克，猪脑1个。做法：原料洗净，天麻切碎，与猪脑一并放入炖盅内，加水、盐适量，隔水炖熟。

　　每日一次，连服3-4天。功效：平肝养脑。适于颈椎病头痛眩晕，肢体麻木不仁。

　　蒸茄子材料：紫茄子300克，海棠花50克，蒜蓉、盐、鸡精、麻油、醋各适量。做法：

　　1. 将海棠花泡水、煎煮后取200毫升花汁备用；

　　2. 将茄子放入碗中，倒入海棠花汁，放入蒸锅蒸熟后取出；

　　3. 将蒜蓉、盐、鸡精、麻油、醋放到蒸好的茄子上，拌匀后即可食用。功效：活血化瘀，促进血液循环，改善骨关节疼痛。

　　滋补汤——杜仲汤

　　杜仲为杜仲科植物杜仲的树皮，泡水喝具有补血与强壮筋骨的作用，对经常久坐，腰酸背痛很有帮助，男女皆宜。女性朋友还可以在生理期的末期与调血补血的中药四物汤一起服用。

　　莲藕红枣猪脊髓骨汤材料：莲藕250克，红枣5个，猪脊髓骨500克，生姜2-3片。做法：莲藕洗净、去节；红枣去核，洗净稍浸泡；猪脊髓骨洗净，用刀背打碎。

　　然后一起放进锅内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煮沸后，改用文火煲至2个半小时，调入适量食盐便成。此量可供2-4人用。功效：补阴益髓、健身壮骨。壮骨汤材料：猪骨（最好是猪尾骨）200-300克，杜仲、枸杞子各12克，桂圆肉15克，牛膝10克，淮山药30克。做法：原料洗净，猪骨斩碎，共入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煎40分钟，加适量花生油、盐、葱、姜等配料，取汤服用。功效：补肝肾，强筋骨。

　　五子羊肉汤材料：羊肉250克，枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑葚子、当归、生姜各10克，肉桂5克。

　　材料：原料洗净，菟丝子、女贞子、五味子纱布包，羊肉切成片，用当归、生姜、米酒、花生油各适量，炒炙羊肉后，放入沙锅内，放入余料，加水、盐适量，武火煮沸后，文火煲半小时，取出菟丝子、女贞子、五味子纱布包，加入蜂蜜适量即成。

　　功效：补肝肾、益气血。适于肝肾亏虚型颈椎病，肌肉萎缩，腰膝酸软。

　　川断杜仲猪骨汤材料：川断25克，杜仲30克，猪排骨500克，生姜2片。做法：川断、杜仲用清水洗净，浸泡30分钟，然后各物一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升（约5碗水量），先武火煲沸，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐即可，此量为1人用。功效：补肝肾、强筋骨。

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