孜然羊肉生菜卷

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[明星图集]孜然羊肉生菜卷

 楼层直达
尐寵児の僷灬

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-10-16 0
孜然羊肉生菜卷的做法

1.锅内注入清水，加入葱结、姜片，大火煮开后淋入1茶匙料酒

2.将羊肉片放入锅中；羊肉涮至变色即可

3.将羊肉捞出，沥干水分备用

4.炒锅加热不放油，将1小勺孜然粒放入锅中小火炒香后盛起；炒锅烧热注入少许油，油温起来后将涮羊肉片倒入用锅铲划散，锅内喷少许料酒，调入豉油2茶匙炒匀，撒上孜然粉、炒香孜然粒，少许花椒粉，快迅翻炒两下后将羊肉起锅

5.将红甜椒丝、黄瓜丝及葱白丝用少许盐少许糖稍加腌渍，铺在生菜叶杯上

6.再铺上孜然羊肉，点缀几粒炒香芝麻。食用时用生菜叶将孜然羊肉包卷起来直接食用或蘸色拉酱食用

际遇之神

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翻山越岭来到少林，终于求的少林秘技金钟罩，得1护身符
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ＤＢ+8 2011-10-16

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