火腿冬瓜汤
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火腿冬瓜汤
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发表于: 2011-10-23
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火腿冬瓜汤的做法
1冬瓜洗净去皮切片
2火腿切片
3鸡骨洗净,放入凉水锅中,煮开,加入料酒煮1分钟
4捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净锅,锅中倒入水800克,水开后放入鸡骨,煮10分钟
5放入冬瓜片,再次煮开后撇去浮沫,煮5分钟左右至冬瓜片熟
6放入火腿片,洗净的小油菜,煮半分钟。放入盐、鸡精、白胡椒粉、香油,搅匀即可盛出
描述:QQ截图20111023141213.png
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