黑芝麻酥饼
原料:
黑芝麻30克、低劲面粉220克、绵白糖70克、黄油100克、鸡蛋1个。
做法:
1、黑芝麻用干锅烘一下。
2、晾凉后用搅拌机碾成黑芝麻粉。
3、在室温软化的黄油中加入绵白糖,搅拌打发呈白色,分两次加入蛋液搅匀。
4、加入过筛后的低筋面粉和黑芝麻粉拌均匀。
5、揉成面团。
6、把面团揉成自己喜欢的形状,或圆或方,或者是三角形。然后放入冰箱里冷藏1小时左右。
7、1小时候拿出来切成厚3毫米的片。
8、放入烤箱,180度烤15分钟。
香酥的黑芝麻酥饼,吃一块满嘴留香,此时搭配一杯香浓的奶茶简直太享受了。
香浓奶茶
原料:
特仑苏牛奶250ml、红茶1大勺、姜汁1小勺、红糖适量。
做法:
1、做奶茶不建议用红茶包,味道太淡了。建议还是把红茶叶用水煮一下,然后篦掉茶叶,留下茶水。
2、加入煮热的牛奶。
3、根据自己的喜好加入白糖或者红糖。
做这款香浓奶茶的时候我选用了特仑苏纯牛奶,它每100克牛奶中优质蛋白质含量高于3.3克,其整体营养更是高于普通牛奶,而且口味更香、更浓、更滑。做香浓的奶茶再适合不过了。