红椒鸡
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发表于: 2011-12-01
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油 :2勺 蒸鱼豉油 :4勺 醋:2勺 葱花:适量 小米椒:10个 鸡:800克左右一只
做法
1.切好葱花备用。
2.小米椒切小圈放在醋里浸泡。
3.鸡煮熟捞出切块放入碗里。
4.油锅油热后放入葱花和李锦记蒸鱼豉油翻炒片刻,加入小米椒和醋,翻炒2下关火。
5.把4直接淋到3内。上面再最后撒点葱花和小米椒就可以了!
小贴士
蒸鱼豉油不要放多,以免太咸。可以加点鸡汤在4里面。这样味道更好。小米椒的量可以按照各自口味来定。
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