食材
主料鸡脚200g
山药100g
玉米100g
胡萝卜100g
配料白砂糖0.5勺
酱油15ml
盐1勺
食用油适量
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红烧鸡脚煲做法- 1
鸡脚洗净中间斩开，山药去皮切块后泡水内，玉米胡萝卜也切块。 - 2
锅内热油放入一勺糖，待糖溶化后放入鸡脚翻炒，加适量酱油。 - 3
把胡萝卜，玉米倒入锅中翻炒。 - 4
山药沥干水分倒入锅中，加适量盐调味。 - 5
把所有食材都转移到砂锅内，加入半碗水，大火煮开后改小火煲20分钟即可。
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注意事项把东西都转到砂锅后加适量水，不然很容易焦了。开锅后就要改小火慢慢炖煮了。
