小鸡炖蘑菇

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[明星图集]小鸡炖蘑菇

 楼层直达
jimo522

ZxID：17812032

等级: 上等兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-03-24 0
柴鸡 一只约1000g  榛蘑 100g
粉皮 150g  八角
桂皮  葱
姜  酱油
盐



做法  
小鸡斩块，榛蘑温水泡十分钟，放在流动的水里冲干净，再次用温水泡上备用

极快过滚水焯一下，捞出冲去浮沫

锅内烧热油，下八角，桂皮炸香，下鸡块翻炒2分钟

倒入没过鸡块的热水，加入盐，葱姜，酱油，大火烧开转小火炖一小时

一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水，继续炖半小时

半小时后加入粉皮，炖20分钟左右即可
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
彩　

ZxID：50023

等级: 元老
配偶: 泽　
丢雷楼某

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-03-28 0
这个我会做呀
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　 鲜花[1]　 鸡蛋[0]
2154060

ZxID：17706923

等级: 大尉
http://www.xiaoxiaobird.com    Alex
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-03-27 0
我喜欢吃现成的，哈哈
脱发偏方www.xiaoxiaobird.com        奔腾剃须刀
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　　　小熙そ

ZxID：17772952

等级: 中将
配偶: り、 花。裙子＂
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-03-25 0
汤不错，
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　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-03-24 0
已有该主题
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