3月25日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第709期]

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[生肖星相]3月25日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第709期]

 楼层直达
　　物是人非゛

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配偶: 　　　小毅そ
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-03-24 0
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新的一年新的心情
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：
红心红薯250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。
做法：
1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分；
2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制；
3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出；
下面要注意了食尚小米奉献最精细的拔丝炒糖全过程图解：
4、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒；
5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化；
6、开始融化但颜色较浅，并有大的泡泡；
7、全部融化色浅有大的泡泡，注意火候，不要温度太高；
8、此时糖已经金黄色，气泡也开始变小；
9、糖开始变得粘稠有些力度了气泡有的地方变没了，这就要百般注意了，千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了；
10、迅速放入炸好的红薯块；
11、放入红薯块迅速炒均匀即可出盘。
12、食尚小米的吃拔丝红薯秘籍：由于小时候吃的多所以有个妙招，盘子上刷一点香油可以不让糖凉了粘在盘子上不好清理，再一个，准备一碗凉开水，吃拔丝红薯的时候，先在里蘸一下不会烫着嘴哈哈，倒人抹油的盘中。用筷子夹薯块拔丝，趁热上席。









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发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家支持生活时尚版












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辛苦
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ＤＢ+200 2012-03-25

生活区巡查.辛苦费
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　　　 　⑤ing

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 ..
举报 只看该作者 38楼  发表于: 2012-03-25 0
家常拔丝红薯
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ＤＢ+20 2012-03-25

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猥琐控ヽ

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家常拔丝红薯

际遇之神

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追寻春哥的脚步，可无限复活，能力值3ＤＢ
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十年″

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等级: 元帅
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇「得不到的并不可怕」「守不住的才是笑话」◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

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家常拔丝红薯

际遇之神

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一袋金币砸在╭ァ情末〆头上，赚了2ＤＢ
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ＤＢ+20 2012-03-25

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简.

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To Dearest WY

举报 只看该作者 35楼  发表于: 2012-03-25 0
家常拔丝红薯
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不想成为什么样的人，只想好好活着。
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诗的结尾

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举报 只看该作者 34楼  发表于: 2012-03-25 0
家常拔丝红薯
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璃鱼浅析

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举报 只看该作者 33楼  发表于: 2012-03-25 0
家常拔丝红薯
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无声的青春。

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举报 只看该作者 32楼  发表于: 2012-03-25 0
家常拔丝红薯
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　迷情:Tammy

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举报 只看该作者 31楼  发表于: 2012-03-25 0
家常拔丝红薯
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温柔°Am▲

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我是一只小坏喵　　　

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家常拔丝红薯
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点我 带你去看果照
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devildukel

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各种姿势各种招。各种澎湃各种飘
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家常拔丝红薯
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刘恺威　

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　  　　 　　　 　  　　   [与一人白]

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再见。

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尐寵児の僷灬

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经历一些事 看清一些人

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泪玘韵

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亚历山大女王。

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　　　　　　　　　　　　　　　　  　我若在你心上，情敌三千又何妨

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我是我234

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青楼丶V1P

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