新奥尔良烤翅
原料:
新奥尔良烤鸡料30克、清水30克、鸡翅1斤、蜂蜜、色拉油少许、白芝麻少许。
做法:
1、鸡翅洗净,沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀,以便在腌制时更入味。
2、将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅拌均匀。
3、将调好的料汁倒在鸡翅上。
4、鸡翅与料汁搅均,稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上。
5、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时。
6、预热烤箱,202度,20分钟。
7、烤盘上铺锡纸,将鸡翅放在烤架上放在烤箱中层,烤盘放在烤架的下一层。
8、取少许蜂蜜与少许色拉油调和成油液。
9、烤制15分钟后,鸡翅翻面并二面刷调好的油液再烤5分钟,出炉时撒上白芝麻即可。