南味排骨煲

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[明星图集]南味排骨煲

楼层直达
jide27

ZxID:17838623

等级: 上等兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-03-31 0
原料
排骨,鸭肉
调料
冰糖,红曲米,九层塔
做法
1.将清洗干净的排骨和熟鸭块开水下锅炖煮,开锅后放入大料、桂皮、香叶、红曲米,调色增香。
2.小香葱和姜片煸香后倒入排骨中一起炖煮,加入50克生抽、少许料酒、老抽和冰糖调味,当汤色由粉红变成深红色时,加盖调成小火进行焖制。
3.一个半小时后,将炖好的排骨加少许原汤,放入小砂锅大火再煲制五分钟,出锅前加少许香菜末和九层塔即可。
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5 2012-03-31

我很赞同

游戏人物名字
晨曦π

ZxID:10723808

等级: 中校
配偶: 沫、小夜
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-03-31 0
谢谢分享
2154060

ZxID:17706923

等级: 大尉
http://www.xiaoxiaobird.com    Alex
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-03-31 0
不错啊,在上图就更好了
   小毅そ

ZxID:3255764

等级: 元老

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-03-31 0
谢谢分享
寂寞与蓝.

ZxID:15552913

等级: 贵宾
如果可以,      能不能生死相依"

举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-03-31 0
好友食欲哦
   小熙そ

ZxID:17772952

等级: 中将

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-03-31 0
谢谢分享~
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